| Número | Título | |
| Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) | El gastroenterólogo, la endoscopia, y la enfermedad celíaca | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 21, No. 2 (2011): Suplemento (S1 - S94) | El Grupo comunitario de Apoyo Nutricional | Resumen PDF |
| Abel Tobías Suárez Olivares | ||
| Vol. 23, No. 2 (2013): Suplemento (S1-S74) | El Grupo Cubano para el Estudio de la Desnutrición Hospitalaria. Composición y entidades representadas | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 21, No. 2 (2011): Suplemento (S1 - S94) | El Grupo de Apoyo Nutricional del Hospital “Hermanos Ameijeiras”. La experiencia de 12 años | Resumen PDF |
| Jesús Barreto Penié | ||
| Vol. 24, No. 1 (2014): Enero - Junio (1-155) | El Grupo de Apoyo Nutricional integrado dentro del eje de la gerencia hospitalaria. Resultados e impacto | Resumen |
| Rafael Domínguez Jiménez, Rafael Jiménez García, Rafael Antonio Broche Moreira, Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 18, No. 2 (2008): Julio - Diciembre (145 - 295) | El huevo como aliado de la nutrición y la salud | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo como aliado en la Nutrición y la Salud | Resumen PDF |
| Jesús Barreto Penié | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo en la enfermedad inflamatoria intestinal | Resumen PDF |
| Yoan Antonio Sánchez Rodríguez | ||
| Vol. 20, No. 2 (2010): Julio - Diciembre (175 - 381) | El huevo en la nutrición humana: Resúmenes de las ponencias presentadas en el X Seminario Internacional de la Nutrición del Instituto Latinoamericano del Huevo. Palacio de las Convenciones de La Habana. 8 de octubre del 2009 | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo liofilizado: Seguridad y perdurabilidad | Resumen PDF |
| Francisco Lázaro Ramírez Morffi | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo y la enfermedad cardiovascular | Resumen PDF |
| Alfredo Nassiff Hadad | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo y su valor nutricional | Resumen PDF |
| Mónica Bamonde Vidal | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo: ¿necesidad o alternativa en la dieta cubana? | Resumen PDF |
| Alberto Ramírez Moreno, Darlyng Ruiz Santacruz | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo: Digestión y absorción en el subsistema digestivo del ser humano | Resumen |
| Troadio Lino González Pérez | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | El huevo: mucho más que un alimento | Resumen PDF |
| Myriam Pérez Plá | ||
| Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 1 (S1 - S162) | El impacto de los protocolos ERAS-ACERTO en la respuesta a la cirugía y la evolución posoperatoria | Resumen PDF |
| Alfredo Matos Adames, Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 22, No. 2 (2012): Julio - Diciembre (168 - 351) | El intestino delgado, las incretinas y el metabolismo energético en la Diabetes mellitus | Resumen PDF |
| Cesar Ochoa | ||
| Vol. 29, No. 1 (2019): Enero - Junio (1 - 271) | El pase de visita asistencial integrado dentro de la enseñanza de la Alimentación y la Nutrición | Resumen PDF |
| Vilma Fundora Alvarez, Emilio Manuel Zayas Somoza, Ramón Miguelez Nodarse | ||
| Vol. 17, No. 1 (2007): Enero - Junio 2007 (1 - 97) | El prólogo del número 1 (Apertura) del volumen 17 de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 31, No. 1 (2021): Enero - Junio 2021 (1 - 306) | El prólogo del número 1 (Apertura) del volumen 31 de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 32, No. 1 (2022): Enero - Junio 2022 (1 - 210) | El prólogo del número 1 (Apertura) del volumen 32 (Año 2022) de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 1 (S1 - S139) | El Prólogo del suplemento 1 del número 1 (Apertura) del volumen 30 (2020) de la RCAN | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 32, No. 1 (2022): Suplemento 1 (S1 - S52) | El prólogo del suplemento 1 del número 1 (Apertura) del volumen 32 (Año 2022) de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) | El prólogo del suplemento 1 del número 1 (Apertura), volumen 31, año 2021 de la RCAN | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 1 (S1 - S162) | El prólogo del suplemento 1 del número 2 (Clausura), volumen 30, año 2020 de la RCAN | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
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- ISSN 1561-2929
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Editor: Dr. Sergio Santana Porbén | Revista Cubana de Alimentación y Nutrición | Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo + Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos | La Habana | CP 10 600 | Cuba | rcalimentacion@infomed.sld.cu | RNPS: 2221 | ISSN: 1561-2929 | RNPS No. 2245
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