Vol. 25 Núm. 1 (2015): Enero - Junio (1-233) | Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Portada del número

Portada del número 1 (apertura) del volumen 25

1
- 139
- PDF

Machón

Contenidos del número 1 (apertura) del volumen 25

12
- 148
- PDF

Editorial

Editorial del número 1 (apertura) del volumen 25

Sergio Santana Porbén

7
- 189
- PDF
Sobre los auspiciadores de la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Sergio Santana Porbén

2
- 136
- PDF
Declaración del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente sobre la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Sergio Santana Porbén

1
- 145
- PDF

Artículo Original

Variación del peso corporal del niño enfermo durante la hospitalización

Sandra Medina Rojas, Lázaro Alfonso Novo, Sergio Santana Porbén, Oramis Sosa Palacios

17
- 527
- PDF
Circunferencia de la cintura, tamaño de la grasa visceral y trastornos metabólicos en la obesidad mórbida

Maricela Martínez Corona, Malicela Barceló Acosta, Raúl Gómez González, Dianelys Ramírez Blanco

20
- 1628
- PDF
Estado de la anemia en ancianas atendidas en un hogar de la ciudad de La Habana

Eloy Martín García, Genovevo Mesa Moreno, Adolfo González Rodríguez, Sergio Santana Porbén, Greitti Bonilla Sierra, Judith Cabreriza Ceón, Rolando Ruiz Abrahantes

12
- 392
- PDF
Estado nutricional postquirúrgico del paciente oncológico al ingreso en una unidad de cuidados críticos

Anarelys Gutiérrez Noyola, Frank Daniel Martos Benítez, Adisbel Echeverría Víctores, Yoice Pupo San Juan, Andrés Soto García, Liliana Alonso Rodríguez, Ana Lidia Linares Roque, Roberto Blanco Fernández

16
- 522
- PDF
Comportamiento del nitrógeno ureico urinario en el quemado

Luz Marina Miquet Romero, Joel Inocencio Salanic Colop, Rafael Rodríguez Garcell, Mayra Cecilia Hernández Collado, Hermán González Reyes

16
- 1580
- PDF
Estado nutricional de los ancianos domiciliados en una comunidad urbana del municipio habanero de Playa

Judith Cabrera González, Osvaldo Barrios Viera, Ana María Díaz-Canell, Danae Basanta Fortes

14
- 500
- PDF
Nutrición enteral del paciente con afecciones oncopediátricas personalizada en el hogar

Rafael Jiménez García, José Valdés Marín, Lázaro Alfonso Novo, Sergio Santana Porbén, Raquel Fernández, Loreta Peón Bertot, Orestes Chagues Leiva, Jorge Luis Pedraye Mantilla, María Caridad González Carrasco

17
- 659
- PDF
Cambios antropométricos tras la liposucción

Heizel Escobar Vega, Luz Marina Miquet Romero, Alexey Expósito Jalturin, Galo Espinosa Romero

9
- 559
- PDF

Revisión temática

Las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en el hospital

Tamara Díaz Lorenzo, Marta Cardona Gálvez

22
- 6409
- PDF
La nanotecnología en la producción y conservación de alimentos

Mónica Cartelle Gestal, Jeannete Zurita

24
- 2605
- PDF

Reporte Especial

Estado de la consejería nutricional brindada a niños menores de 3 años en un municipio de Sancti Spiritus

Yulién Sibero Pérez

30
- 851
- PDF

Comunicación Breve

Sobre las asociaciones entre el selenio sérico y los indicadores bioquímicos del estado nutricional del paciente crítico

Andrés Luciano Nicolás Martinuzzi, Ana Lia Delarriva, Juan María Vargas, Matías Cornú, Miriam Gimarayz, Marian Sepúlveda, Alejandra Núñez

5
- 89
- PDF

Visión Personal

Salud y nutrición: Un enfoque antropológico

Alejandro Campos Campos

8
- 144
- PDF

Pautas para la actuación

Sobre las competencias de enfermería en el apoyo nutricional de la cirugía hepatobiliopancreática

Camilo Castellanos Torrella

13
- 123
- PDF

Vol. 25 Núm. 1 (2015): Enero - Junio (1-233)

Publicación

Portada del número

Portada del número 1 (apertura) del volumen 25

Machón

Contenidos del número 1 (apertura) del volumen 25

Editorial

Editorial del número 1 (apertura) del volumen 25

Sobre los auspiciadores de la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Declaración del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente sobre la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Artículo Original

Variación del peso corporal del niño enfermo durante la hospitalización

Circunferencia de la cintura, tamaño de la grasa visceral y trastornos metabólicos en la obesidad mórbida

Estado de la anemia en ancianas atendidas en un hogar de la ciudad de La Habana

Estado nutricional postquirúrgico del paciente oncológico al ingreso en una unidad de cuidados críticos

Comportamiento del nitrógeno ureico urinario en el quemado

Estado nutricional de los ancianos domiciliados en una comunidad urbana del municipio habanero de Playa

Nutrición enteral del paciente con afecciones oncopediátricas personalizada en el hogar

Cambios antropométricos tras la liposucción

Revisión temática

Las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en el hospital

La nanotecnología en la producción y conservación de alimentos

Reporte Especial

Estado de la consejería nutricional brindada a niños menores de 3 años en un municipio de Sancti Spiritus

Comunicación Breve

Sobre las asociaciones entre el selenio sérico y los indicadores bioquímicos del estado nutricional del paciente crítico

Visión Personal

Salud y nutrición: Un enfoque antropológico

Pautas para la actuación

Sobre las competencias de enfermería en el apoyo nutricional de la cirugía hepatobiliopancreática

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