Número Título
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) El prólogo del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 30, año 2020 de la RCAN Resumen   PDF
Diego Bernandini
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) El prólogo del suplemento del número 1 (Apertura) del volumen 33, Año 2023, de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 18, No. 1 (2008): SUPLEMENTO (S1 - S49) El prólogo del suplemento del número 1 (Apertura), volumen 18, año 2008 de la RCAN Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 23, No. 1 (2013): Enero - Junio (1 - 201) El problema de la comparación de métodos. El caso de los errores proporcionales e iguales Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 23, No. 2 (2013): Julio - Diciembre (202 - 371) El problema de la comparación de métodos. El caso de los errores proporcionales pero diferentes Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) El profesional de Enfermería y el soporte nutricional Resumen   PDF
Luisa Guerrero Muñoz
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) El Resumen del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 30, del año 2020 de la RCAN Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) El reto de Felanpe en el campo educativo Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 29, No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567) El trabajo en equipo para la mejor actuación en la Nutrición clínica Resumen   PDF
Humberto Arenas Márquez
 
Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) El uso del huevo como patrón de referencia en el trabajo con los extensores cárnicos Resumen   PDF
Jesús Yánez Querejeta
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) El XVI Congreso FELANPE 2018: Un año después Resumen   PDF
Diego Arenas Moya
 
Vol. 24, No. 1 (2014): Enero - Junio (1-155) Elaboración de una bebida fermentada a partir del suero de leche que incorpora Lactobacillus acidophilus y Streptococcus thermophilus Resumen   PDF
Oscar Miranda Miranda, Pedro Luis Fonseca, Isela Ponce, Ciro Cedeño, Lourdes Sam Rivero, Líbia Martí Vázquez
 
Vol. 17, No. 2 (2007): Julio - Diciembre (98 - 226) Elaboración de una bebida fermentada a partir del suero de queso. Características distintivas y control de la calidad Resumen   PDF
Oscar Miranda Miranda, Pedro Luis Fonseca, Isela Ponce, Ciro Cedeño, Lourdes Sam Rivero, Libia Martí Vázquez
 
Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) Embarazo a término en una paciente diagnosticada en la infancia con galactosemia clásica Resumen   PDF
Úrsula Carrillo Estrada, Annie Sanabria Villar, Geleny Alonso Sánchez, Silvia Clariris Roche Caso, Nancy Dueñas Gobel, Ana Bárbara Moyano Pérez, Rosa María García Nieblas, Cecilia Margarita Castañeda García, Georgina María Zayas Torriente, Dainet Abreu Soto, Laritza Martínez Rey
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) En el Día de la constitución de la FELANPE Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) En el Día de la Medicina Latinoamericana Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) En memoria del Dr. Stanley Dudrick (1935 – 2020) Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 26, No. 1 (2016): SUPLEMENTO 2 (S1-S58) Encuentros gremiales celebrados durante las Jornadas Territoriales dedicadas a la Nutrición clínica y el Metabolismo. La Habana: 2015 Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 19, No. 2 (2009): Julio - Diciembre (178 - 376) Ensayos toxicológicos alternativos en el control de la calidad de cosméticos Resumen   PDF
Niurka Figueredo Castro, Gastón García Simón, Rebeca Fernández Gómez,, Mayttel de La Paz Luna
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Entrevista con la Dra. María Ocaña Pacheco Resumen   PDF
Sonia Echeverri
 
Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) Epidemiología comparada de la enfermedad celíaca. Reconocimiento del celíaco dentro de la población de pertenencia Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Suplemento 2 (S1 - S69) Equipamiento empleado en la presente investigación Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 23, No. 1 (2013): Enero - Junio (1 - 201) Especies patógenas de Vibrio aisladas en alimentos de origen marino Resumen   PDF
Virginia Leyva Castillo, Yamila Puig Peña, María Espino Hernández, Giselle Pereda Lamela, Neibys Portela López, Pedro Luis Morejón, Omar Roble
 
Vol. 17, No. 1 (2007): Enero - Junio 2007 (1 - 97) Esquema para la evaluación antropométrica del paciente hospitalizado Resumen   PDF
Alicia Espinosa Borrás, Carmen Martínez González, Jesús Barreto Penié, Sergio Santana Porbén
 
Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) Estado actual del conocimiento sobre la enfermedad celíaca Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
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