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Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197) |
El Prólogo del suplemento 2 del número 1 (Apertura) del volumen 30 (2020) de la RCAN |
Resumen
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 32, No. 1 (2022): Suplemento 2 (S1 - S94) |
El prólogo del suplemento 2 del número 1 (Apertura) del volumen 32 (Año 2022) de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 31, No. 2 (2021): Suplemento 2 (S1 - S74) |
El prólogo del suplemento 2 del número 1 del volumen 31 (Año 2021) de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 31, No. 2 (2021): Suplemento 2 (S1 - S42) |
El prólogo del suplemento 2 del número 2 (Cierre) del volumen 31 (Año 2021) de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 17, No. 2 (2007): Julio - Diciembre (98 - 226) |
El prólogo del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 17, año 2007 de la RCAN |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 18, No. 2 (2008): SUPLEMENTO 2 (S1 - S84) |
El prólogo del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 18, año 2008 de la RCAN |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) |
El prólogo del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 30, año 2020 de la RCAN |
Resumen
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Diego Bernandini |
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Vol. 18, No. 1 (2008): SUPLEMENTO (S1 - S49) |
El prólogo del suplemento del número 1 (Apertura), volumen 18, año 2008 de la RCAN |
Resumen
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 23, No. 1 (2013): Enero - Junio (1 - 201) |
El problema de la comparación de métodos. El caso de los errores proporcionales e iguales |
Resumen
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 23, No. 2 (2013): Julio - Diciembre (202 - 371) |
El problema de la comparación de métodos. El caso de los errores proporcionales pero diferentes |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) |
El Resumen del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 30, del año 2020 de la RCAN |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) |
El reto de Felanpe en el campo educativo |
Resumen
PDF
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 29, No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567) |
El trabajo en equipo para la mejor actuación en la Nutrición clÃnica |
Resumen
PDF
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Humberto Arenas Márquez |
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Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) |
El uso del huevo como patrón de referencia en el trabajo con los extensores cárnicos |
Resumen
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Jesús Yánez Querejeta |
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Vol. 24, No. 1 (2014): Enero - Junio (1-155) |
Elaboración de una bebida fermentada a partir del suero de leche que incorpora Lactobacillus acidophilus y Streptococcus thermophilus |
Resumen
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Oscar Miranda Miranda, Pedro Luis Fonseca, Isela Ponce, Ciro Cedeño, Lourdes Sam Rivero, LÃbia Martà Vázquez |
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Vol. 17, No. 2 (2007): Julio - Diciembre (98 - 226) |
Elaboración de una bebida fermentada a partir del suero de queso. CaracterÃsticas distintivas y control de la calidad |
Resumen
PDF
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Oscar Miranda Miranda, Pedro Luis Fonseca, Isela Ponce, Ciro Cedeño, Lourdes Sam Rivero, Libia Martà Vázquez |
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Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) |
Embarazo a término en una paciente diagnosticada en la infancia con galactosemia clásica |
Resumen
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Úrsula Carrillo Estrada, Annie Sanabria Villar, Geleny Alonso Sánchez, Silvia Clariris Roche Caso, Nancy Dueñas Gobel, Ana Bárbara Moyano Pérez, Rosa MarÃa GarcÃa Nieblas, Cecilia Margarita Castañeda GarcÃa, Georgina MarÃa Zayas Torriente, Dainet Abreu Soto, Laritza MartÃnez Rey |
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Vol. 26, No. 1 (2016): SUPLEMENTO 2 (S1-S58) |
Encuentros gremiales celebrados durante las Jornadas Territoriales dedicadas a la Nutrición clÃnica y el Metabolismo. La Habana: 2015 |
Resumen
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 19, No. 2 (2009): Julio - Diciembre (178 - 376) |
Ensayos toxicológicos alternativos en el control de la calidad de cosméticos |
Resumen
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Niurka Figueredo Castro, Gastón GarcÃa Simón, Rebeca Fernández Gómez,, Mayttel de La Paz Luna |
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Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) |
EpidemiologÃa comparada de la enfermedad celÃaca. Reconocimiento del celÃaco dentro de la población de pertenencia |
Resumen
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 29, No. 1 (2019): Suplemento 2 (S1 - S69) |
Equipamiento empleado en la presente investigación |
Resumen
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 23, No. 1 (2013): Enero - Junio (1 - 201) |
Especies patógenas de Vibrio aisladas en alimentos de origen marino |
Resumen
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Virginia Leyva Castillo, Yamila Puig Peña, MarÃa Espino Hernández, Giselle Pereda Lamela, Neibys Portela López, Pedro Luis Morejón, Omar Roble |
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Vol. 17, No. 1 (2007): Enero - Junio 2007 (1 - 97) |
Esquema para la evaluación antropométrica del paciente hospitalizado |
Resumen
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Alicia Espinosa Borrás, Carmen MartÃnez González, Jesús Barreto Penié, Sergio Santana Porbén |
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Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) |
Estado actual del conocimiento sobre la enfermedad celÃaca |
Resumen
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Sergio Santana Porbén |
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Vol. 27, No. 1 (2017): Enero - Junio (1 - 249) |
Estado alimentario y nutricional de las comunidades originarias y campesinas de la región central del Ecuador |
Resumen
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Susana Villacreses, Sylvia Gallegos Espinoza, Patricia Chico, Eulalia Santillán |
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Elementos 326 - 350 de 1272 |
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