Vol. 30 Núm. 2 (2020): Julio - Diciembre (281 - 600) | Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Portada del número

Portada del número 2 (Clausura) del volumen 30, año 2020 de la Revista

1
- 129
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Machón

Presentación de los contenidos del número 2 (Clausura), Volumen 30, año 2020 de la RCAN

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- 316
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Editorial

El Editorial del número 2 (Clausura) del volumen 30, año 2020, de la RCAN

Sergio Santana Porbén

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- 138
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Sobre las perspectivas de la Nutrición clínica en Iberolatinoamérica

Dolores Rodríguez Veintimilla

14
- 428
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Artículo Original

Adiposidad, riesgo cardiovascular y Síndrome metabólico en los trabajadores de la salud

Ruth Adriana Yaguachi Alarcón, Luzmila Victoria Troncoso-Corzo, Carlos Luis Poveda Loor

19
- 798
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Sobre el patrón alimentario de los adultos mayores y las asociaciones entre el consumo de alimentos y los trastornos cognitivos

Yeneisy Lanyau Domínguez, Armando Rodríguez Suárez, Consuelo Macías Matos, Ramón Suárez Medina, Juan Jesús Llibre Rodríguez, María Eugenia Quintero Alejo

20
- 917
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Impacto de un programa de restauración neurológica sobre el status antropométrico del paciente con trauma raquimedular dorsolumbar

Francisca Zamora Pérez, Carlos Sergio González Martínez, Amado Díaz de la Fe, Yaquelyn García Lujardo, Carmen Santos Hernández

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- 451
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Percentiles app. Una herramienta para el aprendizaje y la práctica de la evaluación nutricional en Pediatría

Gabriel Granado Pérez, Giselle Lucila Vázquez Gutiérrez, Julio Roberto Vázquez Palanco, María Isabel Quintas Batistas

15
- 1827
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Sobre la influencia del acceso vascular en los indicadores nutricionales e inflamatorios de los nefrópatas en diálisis

Thomas Anthony Norales Figueroa, Dagoberto Semanat Vaillant, Juliette Massip Nicot

30
- 305
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La ecografía del cuadriceps como indicador de la depleción energético-nutrimental en los pacientes pediátricos críticamente enfermos

Alfredo Carlos Rodríguez Portelles, Taymí Castro Morales, Alberto Rubén Piriz Assa, Arianna Maité Céspedes Rómulo

18
- 1246
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Sobre la aceptación de un aderezo con propiedades funcionales confeccionado a base de zanahoria

Constanza Aylén Forneron, Gladis Jerke

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- 1088
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Presentación de una preparación dietética para la colonoscopia electiva que preserva el estado nutricional del paciente

Yanel Guisado Reyes, Regla de la Caridad Domínguez Olavarría, Carlos Ramírez Veranes, María Julia Núñez Mitjans, Kenia Zayas Benítez, Idelmis Charon Marcill, Teresa Pedroso Garriga, Hilda Gómez García, Darlene Güedes Rodríguez, Irina Montano Hernández

23
- 1509
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Estado de la desnutrición en un hospital de especialidades de la ciudad mexicana de Tijuana

Isabel Guadalupe Calvo Higuera, Andrea Gómez Carrillo

14
- 1167
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Reporte Especial

El campo profesional de interés para el posgrado en Nutrición: Una comparación entre las universidades de México y Cuba

Samuel Coronel Núñez, Maricarmen Menchaca Luna, Isabel Pineda Sales, Soraida Díaz Fondén, Rafael Díaz García, Jorge Joel Reyes Méndez, María Eugenia Vera Herrera

13
- 436
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Revisión temática

Sarcopenia secundaria en la encefalopatía hepática: Implicaciones para el seguimiento nutricional

Lucía de Nobili

40
- 2113
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Sobre la relación entre el consumo de leche cruda y la salud humana: una revisión sistemática

Camilo Ernesto Guarín Patarroyo, Diego Alveiro Restrepo Ochoa

23
- 1973
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Comunicación Breve

Sobre el agotamiento espectrofotométrico del mate (Ilex paraguariensis)

Marcos Giai

9
- 362
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Sobre la lactancia materna y su asociación con algunas variables materno-infantiles

Arelis Ferrer García, Cecilia de Paula Duardo, Dulce María Meireles Delgado

6
- 326
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Pautas para la actuación

El derecho humano a la alimentación: factor sustentable para la salvaguarda de la salud en la población mexicana

Jessica Elizabeth Pineda-Lozano, Evangelina Elizabeth Lozano Montes de Oca, Humberto Palos Delgadillo, Berenice Sánchez Caballero

8
- 1222
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Presentación de caso

Acidemia propiónica: diagnóstico, intervención y respuesta terapéutica en un caso de la enfermedad en Camagüey

Raquel Parada Benavente, Antonia del Valle Leyva, Isel Agüero Mesa

11
- 1272
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Visión Personal

Reflexiones éticas en la práctica de la Nutriología a partir de la orientación dietonutriterapéutica dentro del contexto cubano

Martha Beatriz Pérez Santana

6
- 572
- PDF

Patrimonio histórico

Una cronología del desarrollo de la nutrición artificial en el Hospital Pediátrico Universitario “William Soler Ledea” de La Habana

Enrique Guzmán Rubín, Eduardo Morales Mesa, Lázaro Alfonso Novo

10
- 234
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Obituario

In Memoriam: Dr. José Félix Patiño Restrepo (1927 – 2020)

Sergio Santana Porbén

4
- 270
- PDF
In Memoriam: Luis Garcés García-Espinosa (1982 - 2020)

Sergio Santana Porbén

3
- 207
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Indice de Autores

Índice de Autores del Volumen 30, Año 2020 de la RCAN

5
- 115
- PDF

Vol. 30 Núm. 2 (2020): Julio - Diciembre (281 - 600)

Publicación

Portada del número

Machón

Editorial

Artículo Original

Reporte Especial

Revisión temática

Comunicación Breve

Pautas para la actuación

Presentación de caso

Visión Personal

Patrimonio histórico

Obituario

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