Número Título
 
Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) Sobre el problema de la evaluación nutricional en los pacientes críticamente enfermos Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 27, No. 2 (2017): julio - diciembre (250 - 493) Sobre el riesgo de abuso de ayudas ergogénicas en los atletas de CrossFit Resumen   PDF
Javier Gilbert Jaramillo, Carlos Poveda Loor, María Polit Aragundi, Pablo León Méndez, Kimberly Llanos Fernández, Eduardo Benites Escobar, José Valdevila Figueira
 
Vol. 32, No. 1 (2022): Enero - Junio (1 - 210) Sobre el riesgo nutricional preoperatorio en pacientes en espera de cirugía electiva Resumen   PDF
Damaris Palacios Téllez
 
Vol. 34, No. 1 (2024): Enero - Junio: 1 - 207 Sobre el riesgo toxicológico potencial por el consumo de benzoato de sodio en escolares Resumen   PDF
Anisley Gourriel Goicoechea, Beatriz Basabe Tuero, Grettel García Díaz, Carmen García Calzadilla, Nuris Iglesias León, Arístides Camilo Valdés González
 
Vol. 29, No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567) Sobre el somatotipo de los deportistas universitarios ecuatorianos Resumen   PDF
Carlos Poveda Loor, Adriana Yaguachi Alarcón, Benjamín Freire Montoya, Ludwig Álvarez Córdova
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Suplemento 1 (S1 - S79) Sobre el soporte nutricional a domicilio Resumen   PDF
Humberto Fain
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Enero - Junio (1 - 271) Sobre el soporte nutricional en el Perú Resumen   PDF
Luisa Guerrero Muñoz
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 1 (S1 - S162) Sobre el Suplemento 1 del número 2 del Volumen 30 (2020) de la Revista Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 22, No. 1 (2012): Suplemento 2 (S1-S65) Sobre el tratamiento del Síndrome metabólico Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el tratamiento dietoterapéutico de los pacientes con obesidad y Síndrome metabólico de acuerdo al entorno alimentario Resumen   PDF
Juan Luis Carrillo Toscano
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el tratamiento farmacológico de la Diabetes mellitus Resumen   PDF
César Ochoa Martínez
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el tratamiento nutricional de las dislipidemias en la prevención del riesgo cardiovascular asociado a la obesidad y la Diabetes mellitus Resumen   PDF
Eliud Salvador Aguilar Barrera
 
Vol. 33, No. 2 (2023): Julio - Diciembre (260 - 456) Sobre el uso de ayudas ergogénicas en la actividad física Resumen   PDF
Leydi González García, Adriel Brito Llera, Aray Robles Najarro
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Sobre el uso de fórmulas enterales hiperproteicas en el distrés respiratorio asociado a la Covid-19 Resumen   PDF
Jesica Barros, Miriam Oviedo, María Elena Romano, Cristina Villegas, Andrés Martinuzzi
 
Vol. 34, No. 1 (2024): Enero - Junio: 1 - 207 Sobre el uso de helados en la prevención de la mucositis citotóxica asociada a la quimioterapia mieloablativa Resumen   PDF
Milagros de Luca, Marianella Albanesi, Eugenia Barra, Alejandra Baleani, Agustina Valenzuela, María Eugenia Iribarne, María Rose Cash Rasch, Patricia Ruscitti
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Sobre el uso de la maca andina (Lepidium meyenii) en la suplementación nutricional con zinc de los adultos mayores Resumen   PDF
Antonella de las Mercedes Biasi, Ayelén Vallejos Lucero, Gabriel Giezi Boldrini, María Verónica Pérez Chaca, María Eugenia Ciminari, Leticia Elizabeth Aguilera Marturano, Nidia Noemí Gomez
 
Vol. 31, No. 2 (2021): Suplemento 2 (S1 - S74) Sobre el uso de los estándares OMS de crecimiento y desarrollo en la evaluación nutricional de los niños con edades entre 0 - 5 años Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 28, No. 1 (2018): Enero - Junio (1 - 254) Sobre el uso de quelantes en el tratamiento de las enfermedades por deposición cerebral de hierro. A propósito de un caso Resumen   PDF
Ligia María Marcos Plasencia, Martha Beatriz Pérez Santana, Mabel Cillero Romo
 
Vol. 23, No. 2 (2013): Julio - Diciembre (202 - 371) Sobre el VI Taller Latinoamericano de Liderazgo en Nutrición Resumen   PDF
Héctor Hernández Hernández
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Julio - Diciembre (281 - 600) Sobre la aceptación de un aderezo con propiedades funcionales confeccionado a base de zanahoria Resumen   PDF
Constanza Aylén Forneron, Gladis Jerke
 
Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197) Sobre la actuación alimentaria y nutricional durante la convalecencia después de la Covid-19 Resumen   PDF
Martha Beatriz Pérez Santana
 
Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197) Sobre la actuación alimentaria y nutricional para la prevención de la infección por el virus SARS Cov-2 en la comunidad Resumen   PDF
Dagmara Monagas Travieso, Martha Beatriz Pérez Santana, Sergio Santana Porbén
 
Vol. 27, No. 2 (2017): julio - diciembre (250 - 493) Sobre la actuación de los Comités Técnicos de Normalización en la elaboración de las normas sanitarias concernientes a los alimentos Resumen   PDF
Lourdes Teresita Castañeda Montenegro, María Victoria Luna Martínez, Yarisa Domínguez Ayllon, Virignia Leyva Castillo, Carmen García Calzadilla, Ariadna Calderín Alfonso, María del Carmen Hinojosa Álvarez
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre la actuación nutricional en la Diabetes mellitus, la Obesidad y la enfermedad cardiovascular Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Sobre la actuación nutricional en la enfermedad pulmonar obstructiva crónica Resumen   PDF
Dolores Rodríguez Veintimilla, María Isabel Vera Talledo
 
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