Número Título
 
Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) Sistema de trazabilidad para el aseguramiento de la calidad nutrimental y la inocuidad del huevo Línea Ligera: Estudio de caso en la Empresa Avícola de Ciego de Ávila Resumen   PDF
Angel Delgado Moreno
 
Vol. 31, No. 2 (2021): Suplemento 1 (S1 - S74) Situación de salud y nutrición en los niños y niñas menores de 5 años de edad Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el abordaje nutricional en el tratamiento de la Obesidad Resumen   PDF
Mónica SIlva Olvera
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Julio - Diciembre (281 - 600) Sobre el agotamiento espectrofotométrico del mate (Ilex paraguariensis) Resumen   PDF
Marcos Giai
 
Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) Sobre el apoyo nutricional del paciente quemado Resumen   PDF
Alejandro Torres Amaro, Rafael Jiménez García
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Sobre el complejo inflamación-nutrición en nefrópatas sujetos a diálisis iterada Resumen   PDF
Miroslaba Dalas Guiber, Celia Alicia Alonso Rodríguez, Niurka Martínez Campos, Milagros Bermúdez Yanes, Randolfo Torres Martínez
 
Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) Sobre el comportamiento de biomarcadores de la arteriosclerosis en la hipertensión arterial Resumen   PDF
Nayel García Sánchez, Jorge Luis León Álvarez
 
Vol. 28, No. 1 (2018): Enero - Junio (1 - 254) Sobre el comportamiento de la leptina sérica y otros indicadores de inflamación en los escolares obesos Resumen   PDF
Ludwig Roberto Álvarez Córdova, Diana María Fonseca Pérez, Melina Rojas Criollo, Victor Hugo Sierra Nieto, Juan Morán Zuloaga, Saúl Escobar
 
Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) Sobre el comportamiento de los requerimientos de Eritropoyetina en los pacientes atendidos en un Programa de diálisis peritoneal domiciliaria Resumen   PDF
Raúl Bohorques Rodríguez, Yanet Álvarez González, Lianet Noa Fernández, Sucel Pérez Canepa, Yuliet Ballard Álvarez, Yannia Pompa Rosales
 
Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) Sobre el comportamiento del Índice CONUT de Control Nutricional en el paciente atendido en un hospital general provincial debido a complicaciones quirúrgicas Resumen
Lázaro Ernesto Suárez Núñez, Beatriz Rodríguez Felipe, Lázaro Osmín Gutiérrez Gutiérrez, Alberto Brito Cruz
 
Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) Sobre el comportamiento del Índice CONUT de Control Nutricional en el paciente atendido en un hospital general provincial debido a complicaciones quirúrgicas Resumen   PDF
Lázaro Ernesto Suárez Núñez, Beatriz Rodríguez Felipe, Lázaro Osmín Gutiérrez Gutiérrez, Alberto Brito Cruz
 
Vol. 28, No. 1 (2018): Enero - Junio (1 - 254) Sobre el comportamiento del selenio sérico como predictor bioquímico de la citorreducción quirúrgica del tubo digestivo Resumen   PDF
Pedro Roel, Martín Orozo, Andrés Martinuzzi, Matías Cornú, Karina Saibal, Mariana Sepúlveda, Alejandra Nuñez, Juan María Vargas
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Enero - Junio (1 - 259) Sobre el consumo de alimentos en los pacientes ingresados en un hospital pediátrico provincial Resumen   PDF
Nery Rivero Giralt, Georgina María Zayas Torriente, Isabel Cristina Martín González, Dashmilia Rivero Giral, Annia Sosa Fernández
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Enero - Junio (1 - 259) Sobre el consumo de alimentos en los pacientes ingresados en un hospital pediátrico provincial Resumen   PDF
Nery Rivero Giralt, Georgina María Zayas Torriente, Isabel Cristina Martín González, Dashmilia Rivero Giral, Annia Sosa Fernández
 
Vol. 32, No. 1 (2022): Enero - Junio (1 - 210) Sobre el contenido de zinc de los menús servidos en residencias de atención a adultos mayores Resumen   PDF
Ayelén Vallejos Lucero, Antonella de las Mercedes Biasi, Gabriel Giezi Boldrini, María Verónica Pérez Chaca, Leticia Elizabeth Aguilera Marturano, Nidia Noemí Gomez
 
Vol. 26, No. 1 (2016): Enero - Junio (1 - 184) Sobre el daño vascular intracerebral a la luz de la nutrición clínica Detalles   PDF
Mabel Cillero Romo, Martha Beatriz Pérez Santana, Ligia María Marcos Plasencia
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) Sobre el Día Internacional del cáncer infantil Resumen   PDF
Dolores Rodríguez Veintimilla
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) Sobre el Día Mundial de la donación de leche materna Resumen   PDF
Alejandra Texeira
 
Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) Sobre el desarrollo de mezclas de alimentos andinos aminoacídicamente completas de bajo costo para la alimentación infantil Resumen   PDF
Eulalia Santillán Mancero
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el diagnóstico de la Diabetes mellitus Resumen   PDF
César Ochoa Martínez
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el diagnóstico de la obesidad Resumen   PDF
César Ochoa Martínez
 
Vol. 22, No. 1 (2012): Suplemento 2 (S1-S65) Sobre el diagnóstico del Síndrome metabólico Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 25, No. 1 (2015): Suplemento (S1-S141) Sobre el diseño y los métodos empleados en la construcción de intervalos locales de referencia para la excreción urinaria de creatinina Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 29, No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567) Sobre el efecto hipouricemiante de las proantocianidinas oligoméricas en ratas Resumen   PDF
Marcos Giai, Manuel Alejandro Guevara
 
Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197) Sobre el efecto proinflamatorio del exceso de peso en la Covid-19 Resumen   PDF
Sarita Lucila Betancourt Ortiz
 
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