Vol. 28 Núm. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) | Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Portada del número

Portada del número 2 (Clausura) del volumen 28 (2018)

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Machón

Presentación de los contenidos del número 2 (Clausura), volumen 28 (año 2018)

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Editorial

El Editorial del número 2 (clausura) del volumen 28 (2018) de la RCAN

Sergio Santana Porbén

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Artículo Original

Sobre la efectividad de una preparación orgánica de hierro en la prevención de la anemia durante el embarazo

Jorge René Fernández Massó, Norma Silva Leal, Tatiana Roque Delgado, Elisa Aznar García

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Cronotipo, composición corporal y resistencia a la insulina en estudiantes universitarias

Jesús Adán Ortega González, Tania Bilbao Reboredo, Marcela Vélez Pliego, Guadalupe Soto Rodríguez, Cecilia Barrios Espinosa, María Susana Pérez Fernández, Edgar Ari Anaya Arroyo, Katia Cueto Ameca

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Consumo de sal, estilos de vida, y exceso de peso en pacientes hipertensos atendidos en un servicio de Cardiología de un hospital ecuatoriano de especialidades

Walter Adalberto González García, Ruth Adriana Yaguachi Alarcón

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Sobre la composición nutrimental de la gastronomía típica ecuatoriana

Mariela Reyes López, Susana Martínez Florez

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El estado nutricional al ingreso en una unidad de cuidados críticos como factor pronóstico de la evolución de la sepsis

Mijail Hernández Oliva, Airón Hernández Jiménez, Adrián Núrquez Merlán, Maidolys Padrón Mora

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Sobre el comportamiento del Índice CONUT de Control Nutricional en el paciente atendido en un hospital general provincial debido a complicaciones quirúrgicas

Lázaro Ernesto Suárez Núñez, Beatriz Rodríguez Felipe, Lázaro Osmín Gutiérrez Gutiérrez, Alberto Brito Cruz

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Pronóstico de muerte en los pacientes críticamente enfermos según el Índice NUTRIC de riesgo nutricional

Julia Matilde Pupo Jiménez, Julio César González Aguilera, Jorge Omar Cabrera Lavernia, Gloria Mabel Martí Garcés

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Influencia de la albúmina sérica en la evolución de la cirugía abdominal en una unidad de cuidados intensivos de un hospital provincial de La Habana

Antuan Quintero Infante, Albadio Pérez Assef, Jorge Díaz Mayo

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Reporte Especial

Sobre el desarrollo de mezclas de alimentos andinos aminoacídicamente completas de bajo costo para la alimentación infantil

Eulalia Santillán Mancero

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Revisión temática

Pérdida de masa muscular en el paciente críticamente enfermo: ¿Caquexia, sarcopenia y/o atrofia? Impacto en la respuesta terapéutica y la supervivencia

Sebastián Chapela, Andrés Martinuzzi

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Sobre los alimentos con actividad hipolipemiante

Claudia María Ramírez Botero, María Orfilia Román Morales

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Comunicación Breve

Estado de la excreción urinaria de yodo en mujeres lactantes del centro y oriente de Cuba

Mayttel de la Paz Luna, Beatriz Basabe Tuero, Gisela Pita Rodríguez, Denia Reyes Fernández, Maybé Díaz Domínguez, Blanca Terry Berro

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Estado de los conocimientos y comportamientos sobre alimentación de las personas atendidas en un consultorio del Programa del Médico de Familia

Maritza López Palomino, Zoraida Amable Ambrós, Odette Garrido Amable, Antonio Julián Martínez Fuentes

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Sobre la reapertura precoz de la vía enteral después de una cirugía complicada en los pacientes atendidos en un hospital general provincial

Beatriz Rodríguez Felipe, Lázaro Ernesto Suárez Núñez, Lázaro Osmín Gutiérrez Gutiérrez, Alberto Brito Cruz

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Presentación de caso

Embarazo a término en una paciente diagnosticada en la infancia con galactosemia clásica

Úrsula Carrillo Estrada, Annie Sanabria Villar, Geleny Alonso Sánchez, Silvia Clariris Roche Caso, Nancy Dueñas Gobel, Ana Bárbara Moyano Pérez, Rosa María García Nieblas, Cecilia Margarita Castañeda García, Georgina María Zayas Torriente, Dainet Abreu Soto, Laritza Martínez Rey

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