Número Título
 
Vol. 24, No. 2 (2014): Julio - Diciembre (156-314) Sobre el lugar de una alimentación saludable en la agenda de desarrollo post 2015 Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): Enero - Junio 2021 (1 - 313) Sobre el lugar y el impacto de la fibra dietética en el control metabólico de la Diabetes mellitus tipo 1 Resumen   PDF
Silvina Casasola, Gretel López Segura
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Enero - Junio (1 - 271) Sobre el lugar y la efectividad de los ácidos grasos w3 en la Nutrición artificial Resumen   PDF
Alfredo Matos Adames
 
Vol. 26, No. 1 (2016): Enero - Junio (1 - 184) Sobre el metabolismo de la homocisteína. Implicaciones para la nutrición Resumen   PDF
Elba Luisa Rosabal Nieves
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el papel de la fibra dietética en la dietoterapia de la obesidad, el Síndrome metabólico y la resistencia a la insulina Resumen   PDF
Silvina Casasola, Gretel López Segura
 
Vol. 34, No. 1 (2024): Enero - Junio: 1 - 207 Sobre el papel de la fructosa en la alimentación humana Resumen   PDF
Marisol Peña González
 
Vol. 31, No. 1 (2021): Enero - Junio 2021 (1 - 313) Sobre el papel de los padres en la formación de los hábitos alimentarios de los niños atendidos en un centro mexicano de desarrollo infantil Resumen   PDF   PDF
Tamara Díaz Lorenzo, Zaida Nayelli García Mota, Evangelina Bustamante Morales
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el papel del Laboratorio Clínico en el diagnóstico de la obesidad Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Julio - Diciembre (281 - 600) Sobre el patrón alimentario de los adultos mayores y las asociaciones entre el consumo de alimentos y los trastornos cognitivos Resumen   PDF
Yeneisy Lanyau Domínguez, Armando Rodríguez Suárez, Consuelo Macías Matos, Ramón Suárez Medina, Juan Jesús Llibre Rodríguez, María Eugenia Quintero Alejo
 
Vol. 28, No. 2 (2018): Julio - Diciembre (255 - 514) Sobre el problema de la evaluación nutricional en los pacientes críticamente enfermos Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 27, No. 2 (2017): julio - diciembre (250 - 493) Sobre el riesgo de abuso de ayudas ergogénicas en los atletas de CrossFit Resumen   PDF
Javier Gilbert Jaramillo, Carlos Poveda Loor, María Polit Aragundi, Pablo León Méndez, Kimberly Llanos Fernández, Eduardo Benites Escobar, José Valdevila Figueira
 
Vol. 32, No. 1 (2022): Enero - Junio (1 - 210) Sobre el riesgo nutricional preoperatorio en pacientes en espera de cirugía electiva Resumen   PDF
Damaris Palacios Téllez
 
Vol. 34, No. 1 (2024): Enero - Junio: 1 - 207 Sobre el riesgo toxicológico potencial por el consumo de benzoato de sodio en escolares Resumen   PDF
Anisley Gourriel Goicoechea, Beatriz Basabe Tuero, Grettel García Díaz, Carmen García Calzadilla, Nuris Iglesias León, Arístides Camilo Valdés González
 
Vol. 29, No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567) Sobre el somatotipo de los deportistas universitarios ecuatorianos Resumen   PDF
Carlos Poveda Loor, Adriana Yaguachi Alarcón, Benjamín Freire Montoya, Ludwig Álvarez Córdova
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Suplemento 1 (S1 - S79) Sobre el soporte nutricional a domicilio Resumen   PDF
Humberto Fain
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Enero - Junio (1 - 271) Sobre el soporte nutricional en el Perú Resumen   PDF
Luisa Guerrero Muñoz
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 1 (S1 - S162) Sobre el Suplemento 1 del número 2 del Volumen 30 (2020) de la Revista Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 22, No. 1 (2012): Suplemento 2 (S1-S65) Sobre el tratamiento del Síndrome metabólico Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el tratamiento dietoterapéutico de los pacientes con obesidad y Síndrome metabólico de acuerdo al entorno alimentario Resumen   PDF
Juan Luis Carrillo Toscano
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el tratamiento farmacológico de la Diabetes mellitus Resumen   PDF
César Ochoa Martínez
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 2 (S1 - S270) Sobre el tratamiento nutricional de las dislipidemias en la prevención del riesgo cardiovascular asociado a la obesidad y la Diabetes mellitus Resumen   PDF
Eliud Salvador Aguilar Barrera
 
Vol. 33, No. 2 (2023): Julio - Diciembre (260 - 456) Sobre el uso de ayudas ergogénicas en la actividad física Resumen   PDF
Leydi González García, Adriel Brito Llera, Aray Robles Najarro
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Sobre el uso de fórmulas enterales hiperproteicas en el distrés respiratorio asociado a la Covid-19 Resumen   PDF
Jesica Barros, Miriam Oviedo, María Elena Romano, Cristina Villegas, Andrés Martinuzzi
 
Vol. 34, No. 1 (2024): Enero - Junio: 1 - 207 Sobre el uso de helados en la prevención de la mucositis citotóxica asociada a la quimioterapia mieloablativa Resumen   PDF
Milagros de Luca, Marianella Albanesi, Eugenia Barra, Alejandra Baleani, Agustina Valenzuela, María Eugenia Iribarne, María Rose Cash Rasch, Patricia Ruscitti
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Sobre el uso de la maca andina (Lepidium meyenii) en la suplementación nutricional con zinc de los adultos mayores Resumen   PDF
Antonella de las Mercedes Biasi, Ayelén Vallejos Lucero, Gabriel Giezi Boldrini, María Verónica Pérez Chaca, María Eugenia Ciminari, Leticia Elizabeth Aguilera Marturano, Nidia Noemí Gomez
 
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