Número Título
 
Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) La Normalización y la calidad en el huevo Resumen   PDF
Nelsy Videaud García
 
Vol. 27, No. 2 (2017): julio - diciembre (250 - 493) La Nutrición Artificial en los hospitales de Cuba. Una actualización Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 1 (S1 - S139) La nutrición desde la formación del estudiante de Ciencias Médicas Resumen   PDF
Fidelia Reyes Obediente
 
Vol. 19, No. 1 (2009): ENERO - JUNIO (1 - 177) La nutrición en el ballet: Un acto olvidado Resumen   PDF
Cosette María Rodríguez Marcos, Ligia María Marcos Plasencia, Maribel Caballero Riverí
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) La nutrición en la atención materno-infantil Resumen   PDF
Lázaro Alfonso Novo
 
Vol. 23, No. 2 (2013): Julio - Diciembre (202 - 371) La nutrición en la integridad biológica Resumen   PDF
Luis Garcés García-Espinosa
 
Vol. 19, No. 2 (2009): Julio - Diciembre (178 - 376) La nutrición en las enfermedades neurológicas Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 28, No. 1 (2018): Enero - Junio (1 - 254) La nutrición perioperatoria: Parte del proceso de seguridad Resumen   PDF
Humberto Arenas Márquez
 
Vol. 33, No. 1 (2023): Enero - Junio (1 - 259) La nutrición y los derechos humanos: un gran reto en todas las épocas Resumen   PDF
Dolores Rodríguez Veintimilla, Sergio Santana Porbén
 
Vol. 32, No. 1 (2022): Enero - Junio (1 - 210) La obesidad abdominal como posible factor de riesgo de la dislipidemia en escolares nacidos con macrosomía Resumen   PDF
Nuris Rodríguez Vargas, Tania Paula Martínez Pérez, Rolando Martínez García, Caridad Machado Betarte, Erick Alonso González, Maylin Garriga Reyes, Eduardo Galbey Savigne
 
Vol. 23, No. 2 (2013): Julio - Diciembre (202 - 371) La obesidad en Cuba. Una mirada a su evolución en diferentes grupos poblacionales Resumen   PDF
Santa Magaly Jiménez Acosta, Armando Rodríguez Suárez, María Elena Díaz Sánchez
 
Vol. 23, No. 2 (2013): Julio - Diciembre (202 - 371) La obesidad en Cuba. Una mirada a su evolución en diferentes grupos poblacionales Resumen   PDF
Santa Magaly Jiménez Acosta, Armando Rodríguez Suárez, María Elena Díaz Sánchez
 
Vol. 26, No. 1 (2016): Enero - Junio (1 - 184) La obesidad escolar. Un problema actual Resumen   PDF
Martha Guadalupe Díaz Sánchez, Jorge Omar Larios González, María Luisa Mendoza Ceballos, Lidia Marely Moctezuma Sagahón, Viridiana Rangel Salgado, César Ochoa
 
Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197) La obesidad: posibles mecanismos que explican su papel como factor de riesgo de la Covid-19 Resumen   PDF
Damelia Echevarría Martínez
 
Vol. 27, No. 1 (2017): Enero - Junio (1 - 249) La prealbúmina sérica en el reconocimiento de la desnutrición hospitalaria Resumen   PDF
Yuraysi Meléndez Montero, Josanne Soto Matos, Jesús Barreto Penié, Isabel Mora Díaz
 
Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) La prescripción dietética en la enfermedad celíaca Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): Enero - Junio 2021 (1 - 313) La resistencia periférica a la insulina en la enfermedad renal crónica Resumen   PDF
Miroslaba Dalas Guiber, Famet Caridad Alfonso Sat, Iamara Castro Licea, Celia Alonso Rodríguez, Randolfo Torres Martínez, Dulce María Sanz Guzmán
 
Vol. 25, No. 2 (2015): julio - diciembre (234-429) La seguridad alimentaria:Herramienta indispensable en la alimentación del nefrópata crónico sujeto a diálisis Resumen   PDF
Alberto Anías Martínez
 
Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) La serología diagnóstica en la enfermedad celíaca Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): Enero - Junio 2021 (1 - 313) La sindemia global de obesidad, desnutrición y cambio climático: Efectos de la COVID 19 Resumen   PDF
Santa Magalys Jiménez Acosta, Sergio Santana Porbén
 
Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) La talla o el peso como el normalizador de las ecuaciones predictivas de la excreción urinaria de una sustancia Resumen   PDF
Massiel Muñiz Sancio, Yanetsy Córdova Rodríguez, Sergio Santana Porbén, José Reynaldo Salabarría González
 
Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) La vacunación como herramienta para el control de la contaminación por Salmonella del producto final “huevo” Resumen   PDF
Aristóteles Malo
 
Vol. 20, No. 2 (2010): Julio - Diciembre (175 - 381) Las adipocitoquinas en la génesis y evolución del Síndrome metabólico Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 23, No. 1 (2013): Enero - Junio (1 - 201) Las Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación como elemento básico del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de los Alimentos Resumen   PDF
Acela Cruz Trujillo
 
Vol. 25, No. 1 (2015): Enero - Junio (1-233) Las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en el hospital Resumen   PDF
Tamara Díaz Lorenzo, Marta Cardona Gálvez
 
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