| Número | Título | |
| Vol. 25, No. 2 (2015): julio - diciembre (234-429) | La seguridad alimentaria:Herramienta indispensable en la alimentación del nefrópata crónico sujeto a diálisis | Resumen PDF |
| Alberto Anías Martínez | ||
| Vol. 20, No. 2 (2010): Suplemento 1 (S1 - S86) | La serología diagnóstica en la enfermedad celíaca | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 31, No. 1 (2021): Enero - Junio 2021 (1 - 306) | La sindemia global de obesidad, desnutrición y cambio climático: Efectos de la COVID 19 | Resumen PDF |
| Santa Magalys Jiménez Acosta, Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) | La talla o el peso como el normalizador de las ecuaciones predictivas de la excreción urinaria de una sustancia | Resumen PDF |
| Massiel Muñiz Sancio, Yanetsy Córdova Rodríguez, Sergio Santana Porbén, José Reynaldo Salabarría González | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | La vacunación como herramienta para el control de la contaminación por Salmonella del producto final “huevo” | Resumen PDF |
| Aristóteles Malo | ||
| Vol. 20, No. 2 (2010): Julio - Diciembre (175 - 381) | Las adipocitoquinas en la génesis y evolución del Síndrome metabólico | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 23, No. 1 (2013): Enero - Junio (1 - 201) | Las Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación como elemento básico del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de los Alimentos | Resumen PDF |
| Acela Cruz Trujillo | ||
| Vol. 25, No. 1 (2015): Enero - Junio (1-233) | Las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en el hospital | Resumen PDF |
| Tamara Díaz Lorenzo, Marta Cardona Gálvez | ||
| Vol. 32, No. 1 (2022): Enero - Junio (1 - 210) | Las declaraciones de Cancún y Cartagena. Esfuerzos en la afirmación del derecho del paciente a un cuidado nutricional oportuno y adecuado | Resumen PDF |
| Dolores Rodríguez-Veintimilla, Luis Marcelo Noles Rodriguez, Evelyn Frías-Toral, Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 21, No. 2 (2011): Suplemento (S1 - S94) | Las nuevas dimensiones del Servicio de Nutrición Clínica | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 21, No. 2 (2011): Julio - Diciembre (183 - 357) | Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en la enseñanza de la asignatura Bioquímica en la Licenciatura en “Tecnologías de la Salud” | Resumen PDF |
| Anabel Cepero Rodríguez, Lizet Leyva Herrera, Maricela Lara Villa | ||
| Vol. 31, No. 2 (2021): JULIO - DICIEMBRE (307-594) | Leche de cabra. Composición físico-química, nutrimental y microbiológica | Resumen PDF |
| Oscar Miranda Miranda, Edis Neucy Ramírez Espinosa, Jorge Valentín Ray Ramírez, Jaime Vázquez Aldana, Rafael Garcez Sariol | ||
| Vol. 20, No. 1 (2010): Suplemento 1 (S1 - S143) | Lista de autores de los Temas en cartel del V Congreso Nacional de Nutrición Clínica y Metabolismo | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 1 (S1 - S139) | Lista de Autores del IX Congreso | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 22, No. 1 (2012): Suplemento 1 (S1-S64) | Lista de Autores del VI Congreso Nacional de Nutrición Clínica y Metabolismo La Habana 2012 | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 24, No. 1 (2014): Suplemento (S1-S57) | Lista de Autores del VII Congreso Nacional de Nutrición Clínica y Metabolismo Holguín 2013 | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) | Longevidad: Genética vs. Ambiente | Resumen PDF |
| Lilliams Rodríguez Rivera | ||
| Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197) | Los alimentos de origen vegetal en el centro de la alimentación en los tiempos de la Covid-19 | Resumen PDF |
| Consuelo Macías Matos, Beatriz BasabeTuero | ||
| Vol. 18, No. 1 (2008): SUPLEMENTO (S1 - S49) | Los autores del IV Congreso Nacional de Nutrición Clínica: Santiago de Cuba´2007 | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 20, No. 1 (2010): Enero - Junio (1 - 170) | Los lípidos en la nutrición parenteral. Mitos y evidencias. La experiencia cubana | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 30, No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197) | Los paradigmas de la Nutrición clínica en los cuidados intensivos de los pacientes con Covid-19 | Resumen PDF |
| Francesco Ferrara, Antonio Vitiello | ||
| Vol. 19, No. 1 (2009): ENERO - JUNIO (1 - 177) | Los probióticos en la práctica médica: Razones para su uso | Resumen PDF |
| Sergio Santana Porbén | ||
| Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 1 (S1 - S162) | Los protocolos ERAS en la Ginecología y la Obstetricia. Acciones durante el transoperatorio | Resumen PDF |
| Guillermo Rodríguez Iglesias | ||
| Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 1 (S1 - S162) | Los protocolos ERAS en la Ginecología y la Obstetricia. Acciones durante la etapa preoperatoria | Resumen PDF |
| Anadys Beatriz Segura Fernández | ||
| Vol. 30, No. 2 (2020): Suplemento 1 (S1 - S162) | Los protocolos ERAS en la Ginecología y la Obstetricia. Acciones en el postoperatorio | Resumen PDF |
| Iraisa Cid León | ||
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- ISSN 1561-2929
- RNPS 2221
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Editor: Dr. Sergio Santana Porbén | Revista Cubana de Alimentación y Nutrición | Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo + Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos | La Habana | CP 10 600 | Cuba | rcalimentacion@infomed.sld.cu | RNPS: 2221 | ISSN: 1561-2929 | RNPS No. 2245
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