Número Título
 
Vol. 19, No. 1 (2009): ENERO - JUNIO (1 - 177) Bibliografía cubana sobre alimentación y nutrición humanas durante los siglos XVIII al XX. Índice de autores y materias Resumen   PDF
Moisés Hernández Fernández, José Antonio López Espinosa, Gregorio Delgado García
 
Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) Biomarcadores de la arteriosclerosis como predictores del riesgo cardiovascular en la hipertensión arterial no complicada Resumen   PDF
Nayel García Sánchez, Jorge Luis León Álvarez
 
Vol. 26, No. 1 (2016): SUPLEMENTO 2 (S1-S58) Calendario de las Jornadas Territoriales dedicadas a la Nutrición clínica y Metabolismo. Cuba: 2015 Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) Calidad de vida y estado nutricional del paciente sujeto a hemodiálisis crónica ambulatoria Resumen   PDF
Celia Cárdenas Vargas, Miroslaba Dalas Guiber, María Elena Rodríguez Lafuente, Dulce María Sanz Guzmán
 
Vol. 22, No. 1 (2012): Enero - Junio (1-167) Calidad diagnóstica de un algoritmo que combina elementos clínicos y antropométricos en la evaluación nutricional del enfermo con cirrosis hepática Resumen   PDF
Marlen Ivón Castellanos Fernández, Sergio Santana Porbén
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Julio - Diciembre (211 - 416) Cambios antropométricos después de contorneado abdominal. Impacto de dos técnicas diferentes Resumen   PDF
Heizel Escobar Vega, Luz Marina Miquet Romero, Alexey Expósito Jalturin, Edgar Gustavo Gordillo López
 
Vol. 30, No. 1 (2020): Enero - Junio (1 - 280) Cambios antropométricos en pacientes sujetos a dermolipectomía abdominal combinada con liposucción de los flancos anterolaterales Resumen   PDF
Heizel Escobar Vega, Luz Marina Miquet Romero, Fabiola Lucía Hernández Solarte, Alexey Exposito Jalturin
 
Vol. 25, No. 1 (2015): Enero - Junio (1-233) Cambios antropométricos tras la liposucción Resumen   PDF
Heizel Escobar Vega, Luz Marina Miquet Romero, Alexey Expósito Jalturin, Galo Espinosa Romero
 
Vol. 19, No. 2 (2009): Julio - Diciembre (178 - 376) Cambios conductuales y hemoquímicos observados en fenilcetonúricos despues de suplementación con ácidos grasos de la serie w3 Resumen   PDF
Ligia María Marcos Plasencia, Cristina Tamayo Álvarez, Lisette Rodríguez Marcos, Sara Gutiérrez Rodríguez, Ana Teresa Gutiérrez Manso
 
Vol. 21, No. 1 (2011): enero - junio (1 - 182) Cambios corporales asociados al envejecimiento en ratas Sprague-Dawley Resumen   PDF
Ilia García Rodríguez, Eduardo Rodríguez Izquierdo, Esmir Camps Calzadilla, Mercedes Gámez Fonseca
 
Vol. 28, No. 1 (2018): Enero - Junio (1 - 254) Cambios en la composición corporal tras tratamiento de la lipodistrofia abdominal mediante liposucción Resumen   PDF
Heizel Escobar Vega, Luz Marina Miquet Romero, Alexey Expósito Jalturin, Galo Espinosa Romero
 
Vol. 28, No. 1 (2018): Enero - Junio (1 - 254) Cambios en las concentraciones séricas de micronutrientes selectos después de cirugía bariátrica Resumen   PDF
Cecilia Arteaga Pazmiño, Gabriela Jirón Rodríguez, Victor Hugo Sierra Nieto, Guisella Soriano, Diana María Fonseca Pérez, Ludwig Roberto Álvarez Córdova
 
Vol. 24, No. 2 (2014): Julio - Diciembre (156-314) Cambios en las fracciones lipídicas séricas tras la liposucción Resumen   PDF
Heizel Escobar Vega, Irasema Bezares Ramos, Josefina Lugo Alonso, Alexey Expósito Jalturin, Yamilé León Rodríguez
 
Vol. 27, No. 2 (2017): julio - diciembre (250 - 493) Cambios en los indicadores humorales de resistencia a la insulina de adultos en riesgo de Diabetes mellitus tipo 2 Resumen   PDF
Leidys García Vichot, Celia Alonso Rodriguez, Elsa Cabrera Pérez-Sanz
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Suplemento 1 (S1 - S75) Capítulo I. Situación nutricional de la embarazada y de la madre que da de lactar Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) Capítulo I: Control Interno en los Servicios Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) Capítulo II: Organización funcional de las actividades Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Suplemento 1 (S1 - S75) Capítulo III. Necesidades nutricionales de la embarazada y la madre que da de lactar Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) Capítulo III: Área de Dietética Nutrición Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Suplemento 1 (S1 - S75) Capítulo IV. Guías alimentarias para las embarazadas y las madres que dan de lactar Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) Capítulo IV: Área de Cocina-Comedor Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Suplemento 1 (S1 - S75) Capítulo V. Orientaciones dietéticas para la embarazada y la madre que da de lactar Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) Capítulo V: Operación, cuidado y limpieza de equipos Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 32, No. 2 (2022): Suplemento 1 (S1 - S75) Capítulo VI. Ejercicio durante el embarazo y la lactancia Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) Capítulo VI. Locales, cuidado y limpieza. Manipulación de desperdicios Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
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