Número Título
 
Vol. 31, No. 2 (2021): Suplemento 2 (S1 - S74) Discusión de los resultados del Estudio de Consumo de Alimentos observados en la provincia Artemisa Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Suplemento 2 (S1 - S69) Discusión de los resultados expuestos en la presente investigación Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 24, No. 1 (2014): Enero - Junio (1-155) Diseño curricular para la formación del Técnico en Dietética en Cuba Resumen   PDF
Tamara Díaz Lorenzo, Alexander González Domínguez, Isabel Martín Gonzalez, Zoila Bell Benavides, Marta Beatriz Pérez Santana, María Caridad Romero Iglesias, Alicia Alonso de Quesada, Adalys Fleitas Avila, Analay Cabrera Martínez
 
Vol. 23, No. 2 (2013): Suplemento (S1-S74) Diseño del estudio, materiales y métodos Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 17, No. 2 (2007): Julio - Diciembre (98 - 226) Diseño e implementación de un esquema intrahospitalario de Nutrición Parenteral. I. Nutrición Parenteral Periférica Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén, Jesús Barreto Penié, Carmen Martínez González, Alicia Espinosa Borrás
 
Vol. 18, No. 1 (2008): Enero - Junio (1 - 138) Diseño e implementación de un esquema intrahospitalario de Nutrición Parenteral. II. Nutrición Parenteral Central Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén, Jesús Barreto Penié, Carmen Martínez Espinosa, Alicia Espinosa Borrás
 
Vol. 21, No. 1 (2011): Suplemento (S1 - S85) Diseño metodológico de la presente investigación Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Suplemento 2 (S1 - S69) Diseño metodológico seguido en la presente investigación Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 29, No. 2 (2019): Suplemento 1 (S1 - S85) Diseño metodológico seguido en la presente investigación Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 19, No. 2 (2009): Julio - Diciembre (178 - 376) Diseño y desarrollo de una aplicación informática para la elaboración y evaluación de menús hospitalarios Resumen   PDF
Alexander González Domínguez, Gonzalo Canetti Morales
 
Vol. 24, No. 1 (2014): Enero - Junio (1-155) Editorial del número 1 (apertura) del volumen 24 Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 25, No. 1 (2015): Enero - Junio (1-233) Editorial del número 1 (apertura) del volumen 25 Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 22, No. 1 (2012): Enero - Junio (1-167) Educación alimentaria y comunidad educacional Resumen   PDF
Leandro Rodríguez Vázquez
 
Vol. 29, No. 1 (2019): Suplemento 1 (S1 - S79) Educación en Nutrición clínica Resumen   PDF
Humberto Arenas Márquez
 
Vol. 21, No. 2 (2011): Julio - Diciembre (183 - 357) Efecto antianémico y daño gastrointestinal en ratas suplementadas con diferentes formas de hierro Resumen   PDF
Yenela García Hernández, Raúl González Hernández, Guillermo Espinosa Villanueva, Agustín Carmona Castro, René Cárdenas Vázquez
 
Vol. 18, No. 2 (2008): Julio - Diciembre (145 - 295) Efecto de la suplementación con una formulación deshidratada de hierro hemínico + hierro iónico en ratas Resumen   PDF
Yenela García Hernández, Raúl González Hernández, Roberto Menéndez Soto del Valle, Maritza González Pérez, Virgilio Bourg Llamo
 
Vol. 26, No. 2 (2016): Julio - Diciembre (184 - 398) El Índice cintura-talla como predictor del daño cardiovascular Resumen   PDF
María Guadalupe Muñoz Muñoz, Francisco Javier Olivas Aguirre, Diana Lizette de León Medrano, César Ochoa
 
Vol. 29, No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567) El bajo peso al nacer como una lesión ateroesclerótica temprana Resumen   PDF
Vilma Fundora Álvarez, Emilio Manuel Zayas Somoza
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Julio - Diciembre 2020 (281 - 600) El campo profesional de interés para el posgrado en Nutrición: Una comparación entre las universidades de México y Cuba Resumen   PDF
Samuel Coronel Núñez, Maricarmen Menchaca Luna, Isabel Pineda Sales, Soraida Díaz Fondén, Rafael Díaz García, Jorge Joel Reyes Méndez, María Eugenia Vera Herrera
 
Vol. 18, No. 1 (2008): SUPLEMENTO (S1 - S49) El Comité organizador del IV Congreso Nacional de Nutrición Clínica Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
Vol. 19, No. 1 (2009): Suplemento (S1 - S124) El derecho a la alimentación Resumen   PDF
Francisco Arias Milla
 
Vol. 29, No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567) El derecho al cuidado nutricional Resumen   PDF
Diana Cárdenas-Braz, Sonia Echeverri
 
Vol. 18, No. 1 (2008): Enero - Junio (1 - 138) El derecho alimentario en Cuba Resumen   PDF
María Victoria Luna Martínez, Ariadna Calderín Alfonso, Mayttel De La Paz Luna
 
Vol. 30, No. 2 (2020): Julio - Diciembre 2020 (281 - 600) El derecho humano a la alimentación: factor sustentable para la salvaguarda de la salud en la población mexicana Resumen   PDF
Jessica Elizabeth Pineda-Lozano, Evangelina Elizabeth Lozano Montes de Oca, Humberto Palos Delgadillo, Berenice Sánchez Caballero
 
Vol. 19, No. 1 (2009): ENERO - JUNIO (1 - 177) El Editorial del número 1 (Apertura) del volumen 19 (2009) de la RCAN Resumen   PDF
Sergio Santana Porbén
 
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