Calderín Alfonso, Ariadna, Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. La Habana, Cuba

• Vol. 20, No. 1 (2010): Enero - Junio (1 - 170) - Artículo Original
  Estado de la comercializacion de alimentos en puntos de venta seleccionados de la ciudad de La Habana
  Resumen  Sin título  PDF
• Vol. 19, No. 2 (2009): Julio - Diciembre (178 - 376) - Artículo Original
  Evaluación sanitaria de alimentos no tradicionales que se venden sin receta
  Resumen  PDF
• Vol. 18, No. 1 (2008): Enero - Junio (1 - 138) - Revisión temática
  El derecho alimentario en Cuba
  Resumen  PDF