Santana Porbén, Sergio, Escuela de Medicina, Cuba
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Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) - Suplemento
Introducción al Manual de Normas y Procedimientos
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Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) - Suplemento
Capítulo III: Área de Dietética Nutrición
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Vol. 31, No. 1 (2021): SUPLEMENTO 1 (S1 - S143) - Suplemento
Capítulo IV: Área de Cocina-Comedor
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Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181) - Suplemento
Agradecimientos
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Vol. 33, No. 1 (2023): Enero - Junio (1 - 259) - Editorial
El prólogo del número 1 (Apertura) del volumen 33 (Año 2023) de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición
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