Ramírez Espinosa, Edis Neucy, Unidad Empresarial de Base “La Hacienda”. Empresa de Productos Lácteos Bayamo. Bayamo. Granma, Cuba
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Vol. 31, No. 2 (2021): JULIO - DICIEMBRE (314-603) - Comunicación Breve
Leche de cabra. Composición físico-química, nutrimental y microbiológica
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