Hernández Hernández, Hector, Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. La Habana, Cuba
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Vol. 19, No. 2 (2009): Julio - Diciembre (178 - 376) - Reporte Especial
V Taller de Expertos en Nutrición. XV Congreso de la SLAN Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Santiago de Chile. 15 – 19 de Noviembre del 2009
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