Carb√≥ Alfonso, Yanet, C√°tedra de Nutrici√≥n ‚ÄúPablo Bahr Valc√°rcel‚ÄĚ. Universidad de Ciencias M√©dicas ‚ÄúMariana Grajales Coello‚ÄĚ. Holgu√≠n. Holgu√≠n, Cuba