DÃaz Lorenzo, Tamara, Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de TecnologÃa de la Salud “Dr. Salvador Allende Gossensâ€. La Habana. Cuba., Cuba
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Vol. 25, No. 1 (2015): Enero - Junio (1-233) - Revisión temática
Las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en el hospital
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