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Suplemento


Sobre el Día Mundial de la donación de leche maternaEl 19 de mayo se celebra el Día Mundial de la Donación de Leche Humana. Este día surgió en el I Congreso Iberoamericano de Bancos de Leche Humana, que fue realizado en septiembre de 2010, en la ciudad de Brasilia. En este Congreso se firmó la Carta de Brasilia, donde 13 países y organizaciones internacionales se adhirieron al mismo. En el punto 8 de esta Carta dice: “Instituir el día 19 de mayo como fecha conmemorativa para el Día Mundial de la Donación de Leche Humana, reconociendo la primera Carta de Brasilia firmada el 19 de mayo de 2005 como marco histórico y piedra fundamental en la creación de la Red de Bancos de Leche Humana de los países signatarios”. La FELANPE se une a todas las organizaciones internacionales celebrando el Día de Donación Voluntaria, Gratuita y Altruista de Leche Humana [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS]. Alejandra Texeira PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Actas del Primer Congreso de Nutrición en EnfermeríaEn esta sección se colocan los títulos y los expositores de los temas impartidos durante el Primer Congreso de Nutrición en Enfermería, celebrado como parte del XVII Congreso FELANPE: Guayaquil: Julio 3 - 6, 2021 Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

El profesional de Enfermería y el soporte nutricionalEl profesional de Enfermería tiene cada vez mayor participación en su desempeño dentro del equipo interdisciplinario de terapia nutricional en los ámbitos asistenciales, lo que ofrece numerosas oportunidades para el trabajo del Enfermero como el inicio y monitoreo de la terapia nutricional enteral y parenteral, el uso de bombas infusoras para la administración de la terapia nutricional en dosis y velocidades exactas, el cuidado prolijo de los catéteres venosos centrales para la administración de la nutrición parenteral total (NPT) evitando infecciones relacionadas con los catéteres venosos centrales; la aplicación del screening nutricional, la colocación de sondas nasoenterales con la comprobación respectiva mediante placas de rayos X de abdomen simple, la colocación de catéteres centrales de inserción periférica (PICC) en adultos y niños, y la confirmación del extremo distal de los mismos por rayos X de tórax; la conducción de programas de atención nutricional a domicilio, entre otras. Éstas son algunas de las actividades asistenciales dentro de los cuidados nutricionales en las que el Enfermero tiene un peso específico importante [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Luisa Guerrero Muñoz PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

El “Oncology Day” en el Centro Médico Militar de Ciudad Guatemala: Una experiencia inolvidableEl “Oncology Day” fue la primera experiencia colectiva nuestra, como Departamento, participando en un estudio multicéntrico relacionado con la Nutrición. Nuestra institución es un Hospital Escuela de Tercer Nivel, donde se realizan desde siempre trabajos de investigación internos, esto es: generados dentro del mismo centro. Por esto, la experiencia de participar en un Proyecto a nivel Latinoamericano fue algo sumamente satisfactorio para nosotros. Como clínicos, nos mantenemos actualizados en los últimos reportes científicos. Para ello, nos empapamos (literalmente hablando) con los estudios publicados en los diferentes journals, donde se plasman datos de muchas poblaciones que son, en definitiva, diferentes de las nuestras. Sin embargo, creemos fielmente que, para poder dar una mejor atención nutricional, debemos conocer nuestro contexto y las características especiales de nuestros pacientes. ¿Cómo poder aplicar las guías de práctica clínica entonces si no tenemos protocolos propios, si no conocemos nuestra institución y las características específicas de la población de pacientes que atendemos? [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Esto fue parte de lo que aprendimos en el “Oncology Day”. Claudia Maza Moscoso PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

El Día Mundial de los sobrevivientes de cáncerDesde el año 1988, el primer domingo de junio se celebra en Estados Unidos el “National Cancer Survivors Day”, cuyo objetivo es darle visibilidad a las necesidades de los supervivientes de cáncer y sus familiares. En España, el “Día de los Sobrevivientes del Cáncer” empezó a celebrarse en el año 2012 a petición del GEPAC Grupo Español de Pacientes con Cáncer para favorecer planes de abordaje a las diferentes problemáticas, y poner a disposición de los supervivientes de cáncer herramientas necesarias para la solución de barreras y dificultades [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS]. Mery Guerrero Tapia PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

ConversatoriosEn esta sección se colocan los títulos y los expositores de los Conversatorios celebrados durante el XVII Congreso FELANPE, Guayaquil: Julio 3 - 6, 2023. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Una terapia nutricional con calidadLa Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE) ha tenido a lo largo de los años un horizonte, que nunca ha abandonado: la EDUCACIÓN. Su objeto es desarrollar la capacidad intelectual, moral y afectiva de los profesionales para poder llegar a los pacientes y a la comunidad de acuerdo con la cultura y las normas de convivencia de la sociedad a la que pertenece. Para ello, su preocupación es conservar y transmitir las verdades sistemáticas que son tan esenciales para el progreso de la sociedad, porque, al final del camino, el objetivo de enseñar no es meramente solo el de comunicar conocimiento, sino que el aprendiz se adueñe de éste [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS]. Eduardo Ferraresi PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Cursos precongresoEn esta sección se colocan los temas y los expositores de los Cursos Precongresos celebrados durante el XVII Congreso FELANPE: Guayaquil: Julio 3 - 6, 2021 Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

La educación: Un valor raigal de la FELANPELa educación fue el primer valor que se incorporó tempranamente en el ADN de la Felanpe por los padres fundadores hace ya 35 años. Desde entonces, la educación en Nutrición ocupa el lugar central de la actividad de nuestra Federación, y (me atrevería también a afirmar) sustenta el hecho mismo de su existencia. La educación puede ser la herramienta necesaria para dotar al profesional con las competencias en el reconocimiento e intervención de la desnutrición asociada \| relacionada con la enfermedad en los diferentes escenarios de la atención de salud. La educación también serviría para transmitir saberes, conocimientos, y experiencias desde una generación de nutricionistas hacia la siguiente, contribuyendo así a la construcción de una Escuela Iberolatinoamericana de Nutrición Clínica y Hospitalaria, y de las disciplinas subsidiarias como la Nutrición artificial y la Terapia nutricional [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS]. Humberto Arenas Márquez, Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Actas del Primer Congreso de Nutrición DeportivaEn esta sección se colocan los títulos y los expositores de los temas impartidos durante el Primer Congreso de Nutrición Deportiva, celebrado como parte del XVII Congreso FELANPE, Guayaquil: Julio 3 - 6, 2021 Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Del ejercicio físico para la saludEn estos tiempos tan diferentes para todos en donde debemos buscar nuevas maneras para hacer las cosas, el ejercicio físico ha tomado un papel importante, convirtiéndose en una herramienta útil para invertir el tiempo durante el confinamiento tanto a nivel de acondicionamiento como a nivel recreativo, e involucrando a toda la familia. Es importante tener en cuenta las recomendaciones básicas que ayudan a que el ejercicio genere bienestar, mejore la condición osteomuscular, la función endocrina y el metabolismo, no dejando a un lado la manera positiva que influye en el estado de ánimo. Antes de empezar la práctica del ejercicio físico, es importante definir cuatro factores: horario, ropa adecuada, espacio e hidratación. Estos aspectos son fundamentales para lograr que la actividad física se convierta en un hábito, a que la práctica sea cómoda y segura y, por supuesto, a que se disfrute de la misma [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS]. Angélica María Pérez PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

El Día de los Derechos HumanosEl 10 de diciembre de cada año se conmemora el día en que, en 1948, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó la Declaración Universal de Derechos Humanos. Se trata de un documento histórico que proclamó los derechos inalienables inherentes a todos los seres humanos, sin importar su raza, color, religión, sexo, opiniones políticas o de otra índole, origen nacional o social, lugar de nacimiento, ni ninguna otra condición. Allí se proclaman sus principios como “un ideal común para todos los pueblos y naciones”. No se trata de un documento que promueve ideales utópicos inalcanzables. Por el contrario, gracias a este documento y el compromiso de los Estados con sus principios, la dignidad de millones de personas ha mejorado, y se han sentado las bases de un mundo más justo. Sin embargo, aún existen muchos espacios donde no se respetan los valores que en este documento se promueven. Es por esto que este día brinda a todos la oportunidad de renovar con el espíritu de lucha de la humanidad por los derechos y la dignidad. También es la oportunidad de movilizarse contra los desafíos que se manifiestan en forma de pobreza, desigualdad, violencia, exclusión y discriminación [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Diana Cárdenas PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

La FELANPE en la promoción del derecho al mejor cuidado alimentario y nutricional posible y disponibleEl 10 de Diciembre de 1948 la Asamblea General de las Naciones Unidas firmaba y promulgaba la Declaración Universal de los Derechos Humanos (DUDH). Culminaba una importante batalla legal, jurídica, ética y moral en el reconocimiento de la dignidad que le cabe a toda persona por su condición primigenia de ser humano, como reza el primer artículo: “Todos los hombres nacen iguales en dignidad y derecho”. El mundo había atravesado una devastadora guerra que se saldó con la derrota del nazismo y el fascismo al saldo de más de 50 millones de vidas perdidas, y la destrucción sin precedentes de incluso países enteros. Con la DUDH se dispondría entonces de un resguardo de las personas tanto en las situaciones cotidianas como las extremas al reconocerse que existen atributos, extensiones del ser humano que son inseparables de su condición tanto como individuo como miembro de una colectividad \| comunidad. La negación y la conculcación de tales atributos harían indigna la vida humana, y por lo tanto, imposible de vivirla en lo ético y lo jurídico [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

La Declaración de Cartagena sobre el derecho al cuidado nutricional y la lucha contra la malnutrición. A dos años de su firma y promulgaciónHoy, 3 de Mayo del 2021, celebramos los dos primeros años de la firma y promulgación de la “Declaración Internacional sobre el Derecho al Cuidado Nutricional y la Lucha contra la Malnutrición”, en ocasión del 33° Congreso Colombiano de Nutrición Clínica y Metabolismo que se realizó en la ciudad de Cartagena de Indias. Junto con la anteriormente promulgada “Declaración de Cancún”, la ahora reconocida en todas partes como la Declaración de Cartagena (DCtg) representan hitos destacados en el compromiso y la actuación de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE) en proporcionarle al enfermo el mejor cuidado nutricional posible. En un aniversario siempre cabe repasar los antecedentes del acontecimiento, lo hecho y lo logrado en el tiempo transcurrido, y las nuevas direcciones de trabajo [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

De declaraciones, promulgaciones e impactosEn los últimos 15 años de existencia la FELANPE ha promulgado 3 declaraciones que han servido para avanzar su plataforma filosófica e ideológica como comunidad de encuentro de los nutricionistas iberolatinoamericanos con alcance global. Por su orden de promulgación, estas Declaraciones han sido la de Montevideo (2005) sobre el “Compromiso de las Asociaciones y de las revistas científicas que conforman la Federación Latino Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (FELANPE) y la Sociedad Latino Americana de Nutrición (SLAN)”, la de Cancún (2008) sobre el “Derecho a la Nutrición en los Hospitales”, y la de Cartagena (2019) sobre el “Derecho al Cuidado Nutricional y la Lucha contra la Malnutrición”. La letra de las declaraciones puede ser consultada en las ediciones de “Nutrición Hospitalaria” (órgano de la SENPE Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral) y la “Revista Cubana de Alimentación y Nutrición” (vocero de la SCNCM Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo) [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 25 PALABRAS]. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

SimposiosEn esta sección se colocan los títulos y los expositores de los Simposios realizados durante el XVII Congreso FELANPE, Guayaquil: Julio 3 - 6, 2021. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

El Día de la Nutrición OncológicaComo es de conocimiento de todos, la FELANPE ha convocado a la realización del “Día de la Nutrición en Oncología” a los fines de documentar el estado nutricional de los pacientes atendidos en los hospitales de la región por enfermedades oncológicas, y los cuidados nutricionales que reciben de manos de los equipos básicos de trabajo. El pasado 30 de Octubre del 2019 se inició la tercera fase de este proyecto, después de completarse el diseño y construcción de las herramientas requeridas, y la capacitación de los encuestadores locales en el uso efectivo de las mismas. Esta tercera fase se extenderá hasta el 30 de Noviembre, de forma tal de garantizar la máxima participación de todos los interesados [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS]. Isabel Calvo Higuera, Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

El momento de FELANPE es el de la colaboraciónUna de las más interesantes complejidades humanas es la forma en que solucionamos (o tratamos de solucionar) conflictos. Como concepto, la complejidad es el estudio de hacer que las contradicciones sean productivas. El momento que vive Felanpe como organización (dentro del contexto más general del enfrentamiento y contención de la pandemia de la Covid-19) es retador y complejo, pero a la vez encierra una esperanza en los tiempos en que vivimos en la América latina, y con ello, oportunidades de colaborar y de entendernos mejor, y de decir: “¡Basta ya!” al pasado que nos impide mirar al futuro. La animadversión y la enemistad que se han externado repetidamente en el seno de nuestra Federación han sido para algunos condiciones rentables, como ya se vuelto moneda corriente en la hechura política más tradicional. Sin embargo, ellas se vuelven un campo minado durante el ejercicio del poder. El momento de Felanpe es el de la colaboración [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Humberto Arenas Márquez PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

730 días + 1A modo de presentación de este editorial de fin de año, cito a Mahatma Gandhi: “La diferencia entre lo que hacemos y lo que somos capaces de hacer bastaría para solucionar los mayores problemas del mundo”. Esta frase nos hace reflexionar sobre los retos que cada día se nos presentan, y que nos toca superar. Ser miembro de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, integrada por 17 asociaciones, sociedades y colegios, es un privilegio. FELANPE, como se la conoce por sus siglas, nació con una vocación interdisciplinaria en Curitiba, Brasil, en el año de 1988. Han transcurrido 32 años de una larga trayectoria de trabajo mancomunado en pos de defender el derecho de los pacientes a tener una terapia nutricional oportuna, óptima y de excelencia. En aras de este objetivo, hemos aprendido a comunicarnos en idiomas tan diferentes como español, portugués, inglés, y francés, entre otros; gracias a las publicaciones y contribuciones científicas de todos aquellos quienes conforman la Federación y que generosamente aportan con su saber a engrandecerla [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Dolores Rodríguez Veintimilla PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Discurso de bienvenidaPalabras de bienvenida pronunciadas por la Dra. Dolores Rodríguez Veintimilla, Presidente pro témpore de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, en ocasión de la inauguración del XVII Congreso de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, el 3 de Julio del 2021, en la ciudad de Guayaquil. Dolores Rodríguez Veintimilla PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

¿Por qué uno de cada dos pacientes sigue desnutrido en los hospitales?La pregunta que motiva este Editorial ha estado rondándome durante hace ya algún tiempo. He tratado de responderla de la manera más integral posible en varios artículos míos en diferentes revistas cubanas y latinoamericanas. En ellos, he propuesto que la pervivencia de la desnutrición hospitalaria (DH) es el resultado (incluso vectorial) de 3 fuerzas como la Oportunidad para implementar y conducir terapias nutricionales (TN), la Disponibilidad de insumos y recursos para hacerlo, y el Conocimiento para hacerlo de forma útil y segura (esto es: efectiva) para el paciente. Si el modelo expuesto se sostuviera, entonces un mejor reconocimiento de las oportunidades mediante políticas hospitalarias de tamizaje nutricional, un aumento en la disponibilidad de los recursos mediante mayores asignaciones presupuestarias, y la elevación del conocimiento de los equipos de trabajo mediante programas orientados de educación y capacitación continuada hubieran resultado en un abatimiento de las cifras corrientes de la DH. Pero ello no parece estar funcionando [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Conferencias plenariasEn esta sección se colocan los títulos y los expositores de las Conferencias magistrales y plenarias impartidas en el XVII Congreso FELANPE, Guayaquil: Julio 3 - 6, 2021 Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Mesas RedondasEn esta sección se colocan los títulos y los expositores de las Mesas Redondas celebradas durante el XVII Congreso FELANPE, Guayaquil: Julio 3 - 6, 2021. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Sobre la Declaración de CartagenaDel latín DECLARATIO, declaración es la acción y efecto de proclamar públicamente lo que otras personas ignoran o duda. Por lo tanto, quienes conformamos FELANPE, proclamamos a la comunidad mundial la importancia de la Declaración de Cartagena que suscribimos, en la cual se reconoce el cuidado nutricional como un Derecho Humano independiente del nivel de atención en salud, en acción contra las diversas clases de malnutrición y en particular la que está asociada a la enfermedad, convencidos de que una adecuada Terapia Nutricional puede corregir la malnutrición, mejorar el pronóstico de la enfermedad, la calidad de vida, disminuir las comorbilidades, la mortalidad y los costos en salud [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Dolores Rodríguez Veintimilla PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

Sobre la apertura de la Columna de la Presidencia en el sitio de la FELANPEEn este nuevo Año 2019, la Dirección de Proyectos y Programas estratégicos de la Federación Latinoamericana de Nutrición Clínica y Hospitalaria, Terapia Nutricional y Metabolismo (Felanpe), con el auspicio y el consenso de la Presidencia instalada, ha abierto la “Columna de la Presidencia” en el sitio de la Federación, a fin de recoger opiniones, comentarios y puntos de vista de las sociedades/asociaciones/colegios representados en el espacio Felanpe sobre la forma en que brindamos los cuidados alimentarios y nutricionales a nuestros pacientes en los diferentes escenarios asistenciales de nuestra región [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS]. Sergio Santana Porbén PDF Vol. 33, No. 1 (2023): Suplemento 1 (S1 - S181)

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