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46 elementos encontrados.
  • Evaluación de los riesgos del consumo de alimentos cuando se incumplen las Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación

    Acela Cruz Trujillo
    13
    2012-12-01
  • La enseñanza de la Nutrición en las asignaturas del ciclo básico de la carrera de Medicina en Cuba

    Raúl Fernández Regalado, Esmir Camps Calzadilla
    17
    2019-06-30
  • Sobre la conducción del curso “Alimentación saludable” en la carrera de Medicina

    Ubaldo Roberto Torres Romo, Odalys Lucila Castillo Miranda, Neyda Fernández Franch, Vilma Hortencia Román Hernández
    11
    2023-03-06
  • Las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en el hospital

    Tamara Díaz Lorenzo, Marta Cardona Gálvez
    22
    2015-06-01
  • Estado nutricional de los niños atendidos en una consulta especializada en nutrición en la ciudad capital de Guinea Ecuatorial

    Lilian Esther Ruiz González, Inmaculada Nse Elo
    17
    2019-12-01
  • Sobre el estado de los ingresos dietéticos en los pacientes atendidos por enfermedades oncohematológicas

    Sergio Santana Porbén
    9
    2024-09-17
  • Estado de los conocimientos sobre Alimentación y Nutrición entre los médicos de un hospital verticalizado en la atención de adultos

    Luis Garcés García-Espinosa, Jesús Barreto Penié, Angela Rosa Gutiérrez Rojas, Darilys Argüelles Barreto, Jennifer de las Mercedes Díaz Hernández, Leydiana Morales Hernández, Lisandra Cabrera Valdés, Gliceria Franquiz Castañeda
    11
    2012-12-01
  • Una propuesta metodológica para la capacitación de los docentes en el reconocimiento del estado nutricional de los estudiantes y la identificación de trastornos nutricionales

    Rita de la Asunción Coronel del Castillo
    14
    2020-06-30
  • Sobre el contenido de zinc de los menús servidos en residencias de atención a adultos mayores

    Ayelén Vallejos Lucero, Antonella de las Mercedes Biasi, Gabriel Giezi Boldrini, María Verónica Pérez Chaca, Leticia Elizabeth Aguilera Marturano, Nidia Noemí Gomez
    17
    2023-03-06
  • Estado de la consejería nutricional brindada a niños menores de 3 años en un municipio de Sancti Spiritus

    Yulién Sibero Pérez
    30
    2015-06-01
  • Marketing nutricional, salud y bienestar para todos: La nueva apuesta de la industria alimentaria

    Ernesto Cabezas García
    9
    2024-04-23
  • Estado de la prescripción dietética en un hospital clínico quirúrgico terciario

    Luis Garcés García-Espinosa, Sergio Santana Porbén, Jesús Barreto Penié, Angela Rosa Gutiérrez Rojas, Darilys Argüelles Barreto, Jennifer de las Mercedes Díaz Hernández, Leydiana Morales Hernández, Lisandra Cabrera Valdés, Gliceria Franquiz Castañeda
    18
    2012-12-01
  • Sobre la composición nutrimental de la gastronomía típica ecuatoriana

    Mariela Reyes López, Susana Martínez Florez
    16
    2018-12-01
  • Una propuesta para una Cátedra de Nutrición clínica y metabolismo en la Facultad camagüeyana de Tecnologías de la salud

    Moraima Wilson Donet, Alex Culay Pérez, Alfredo Morales López
    12
    2022-04-24
  • Sobre las interrelaciones entre la nutrición y el envejecimiento

    Emilio Manuel Zayas Somoza, Vilma Fundora Alvarez
    36
    2017-12-01
  • La Normalización y la calidad en el huevo

    Nelsy Videaud García
    8
    2009-03-01
  • Recomendaciones nutricionales en pacientes adultos con fibrosis quística en la era de los moduladores

    Agustina Alduncin, María Emilia Di Candia, Alejandra Baleani, María Florencia Butti, Patricia Laura Ruscitti, María Eugenia Iribarne, María de los Ángeles Rose Cash Rasch
    10
    2024-04-23
  • Estado de los ingresos alimentarios en los niños menores de 18 meses de edad que viven en el Estado de Guerrero, México

    Carlos Jonnathan Castro Juárez, José Isaías Siliceo Murrieta, Nemesio Villa Ruano
    18
    2014-12-01
  • Estado de los conocimientos sobre alimentación y nutrición de las personas que viven con VIH/sida. Influencia en la prevención del Síndrome de desgaste

    Raúl Domínguez Odio, Rafael Nold Ortega, Yasell Bárbara Llorente Aguilera, María Caridad Ramírez Arias
    12
    2011-12-01
  • Condiciones higiénico sanitarias de los servicios de alimentación en instituciones infantiles del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar de Bucaramanga, Colombia

    Gloria Esperanza Vázquez de Plata, Elieth del Socorro Gómez de Avellaneda, Edna Magaly Gamboa Delgado
    11
    2021-10-27
  • Consumo y preferencias alimentarias de la población cubana con 15 y más años de edad

    Carmen Porrata Maury
    19
    2009-06-01
26 - 46 de 46 elementos << < 1 2 

Idioma

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  • Jiménez Acosta SM, Rodríguez Suárez A, Díaz Sánchez ME. La obesidad en Cuba. Una mirada a su evolución en diferentes grupos poblacionales. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 2013 [citado 7 Jun 2025]; 23 (2) . Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/299
  • Porrata Maury C. Consumo y preferencias alimentarias de la población cubana con 15 y más años de edad. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 2009 [citado 7 Jun 2025]; 19 (1) . Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/821
  • Santana Porbén S. Estado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: Una actualización necesaria. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 2015 [citado 7 Jun 2025]; 25 (2) . Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/139

Editor: Dr. Sergio Santana Porbén | Revista Cubana de Alimentación y Nutrición | Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo + Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos | La Habana | CP 10 600 | Cuba | rcalimentacion@infomed.sld.cu | RNPS: 2221 | ISSN: 1561-2929 | RNPS No. 2245

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