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Biblioteca Virtual de Salud Universidad Virtual de Salud

ISSN 1561-2929

Vol. 17 Núm. 2 (2007): Julio - Diciembre (98 - 226)

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Publicación

Vol. 17 Núm. 2 (2007): Julio - Diciembre (98 - 226)

Publicado: 2021-11-09

Portada del número

Portada del número 2 (Clausura) del volumen 17, año 2007 de la RCAN

1
- 57
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Machón

Presentación de los contenidos del número 2 (Clausura), volumen 17, año 2007 de la RCAN

6
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Editorial

El prólogo del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 17, año 2007 de la RCAN

Sergio Santana Porbén

3
- 68
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La Declaración de Montevideo

Sergio Santana Porbén

2
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Artículo Original

Elaboración de una bebida fermentada a partir del suero de queso. Características distintivas y control de la calidad

Oscar Miranda Miranda, Pedro Luis Fonseca, Isela Ponce, Ciro Cedeño, Lourdes Sam Rivero, Libia Martí Vázquez

6
- 2301
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Ozono como promotor de la rehabilitación intestinal de ratas sujetas a enterectomías masivas

Jenny López Miranda

20
- 203
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Estado nutricional de los pacientes atendidos en una unidad hospitalaria de Cuidados críticos

Javier Hernández González, Wiliam Rodríguez Ramos, Alina Breijo Puentes, Carlos Alberto Sánchez Portela

7
- 841
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Suplementación con soluciones parenterales de aminoácidos en el tratamiento del bajo peso fetal

Norma Silva Leal, Jorge René Fernández Mansó, Sergio Santana Porbén

19
- 380
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Influencia del estado nutricional del paciente con cáncer de páncreas sobre la conducta quirúrgica y la evolución postoperatoria

María Ivonnee Rosario Siri, Jesús Barreto Penié, Sergio Santana Porbén

19
- 892
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Revisión temática

Hábitos alimentarios en la Cuenca del Caribe y las regiones centro- y suramericana

Richard Visser

12
- 399
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Diseño e implementación de un esquema intrahospitalario de Nutrición Parenteral. I. Nutrición Parenteral Periférica

Sergio Santana Porbén, Jesús Barreto Penié, Carmen Martínez González, Alicia Espinosa Borrás

23
- 3379
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Presentación de caso

Apoyo nutricional en un recién nacido prematuro de 980 gramos de peso

Ismaris Rodríguez González, Milena Rodríguez Comín

7
- 184
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Patrimonio histórico

Orígenes e historia de los cuidados nutricionales pediátricos en Camagüey

Olga Lidia García Peña, Antonia del Valle Leiva, Isel Agüero Mesa, Ana Crokchank Gumer, Annia Vásquez Miranda, Lérida Casola Placencia

4
- 204
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Mis remembranzas del Profesor John Gay Rodríguez

Sergio Santana Porbén

4
- 51
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Indice de Autores

Índice de Autores, Volumen 27, 2007

3
- 58
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