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La Declaración de Montevideo reflaja y asienta el compromiso de las Asociaciones y de las revistas cientÃficas que conforman la Federación Latino Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (FELANPE) y la Sociedad Latino Americana de Nutrición (SLAN) en el fomento y promoción de la publicación cientÃfica literaria en Alimentación y Nutrición en la región iberoamericana.