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Biblioteca Virtual de Salud Universidad Virtual de Salud

ISSN 1561-2929

Vol. 17 Núm. 1 (2007): Enero - Junio 2007 (1 - 97)

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Publicación

Vol. 17 Núm. 1 (2007): Enero - Junio 2007 (1 - 97)

Publicado: 2021-10-27

Portada del número

Portada del número 1 (Apertura) del volumen 17, año 2007 de la Revista

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Machón

Presentación de los contenidos del número 1 (Apertura), volumen 17, año 2007 de la RCAN

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Editorial

El prólogo del número 1 (Apertura) del volumen 17 de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

Sergio Santana Porbén

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Artículo Original

Composición corporal de bailarines élites de la Compañía Ballet Nacional de Cuba

Hamlet Betancourt León, Juan Carlos Albizu Campos, María Elena Díaz Sánchez
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Condiciones higiénico sanitarias de los servicios de alimentación en instituciones infantiles del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar de Bucaramanga, Colombia

Gloria Esperanza Vázquez de Plata, Elieth del Socorro Gómez de Avellaneda, Edna Magaly Gamboa Delgado

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Prevalencia de la desnutrición hospitalaria en los hospitales “Abel Santamaría” y “León Cuervo Rubio”

Javier Hernández González, Willian Rodríguez Ramos, Alina Breijo Puentes, Carlos Sánchez Portela

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Estado del apoyo nutricional en el Hospital Clínico quirúrgico “Hermanos Ameijeiras”

Sergio Santana Porbén, Jesús Barreto Penié, Carmen Martínez González, Alicia Espinosa Borrás

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Estado nutricional perioperatorio en pacientes de cirugía mayor del tracto gastrointestinal

Adelaida Rodríguez de Miranda, Sergio Santana Porbén, Elvira Borbolla Busquets

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- 871
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Revisión temática

Esquema para la evaluación antropométrica del paciente hospitalizado

Alicia Espinosa Borrás, Carmen Martínez González, Jesús Barreto Penié, Sergio Santana Porbén

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Patrimonio histórico

Semblanza biográfica: Dr. John Gay Rodríguez

Sergio Santana Porbén

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