El Editorial del número 2 (clausura) del volumen 24

Resumen

Con la aparición del segundo número culmina la vida editorial del volumen 24 de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición para, con esta acción, expandir la colección bibliográfica de la publicación de los nutricionistas cubanos. Cumpliendo con los privilegios del Editor, presento ante ustedes, los lectores, los contenidos incluidos en la edición de clausura. Para esta ocasión, el segundo número del volumen 24 ofrece 8 artículos originales, 2 revisiones temáticas, un reporte especial y una visión personal sobre intereses que recorren desde la bioquímica de la Nutrición y la composición corporal hasta la provisión de cuidados alimentarios y nutricionales al enfermo y la prevención del exceso como medida intervencionista central ante la epidemia de las enfermedades crónicas no transmisibles [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS].