Sobre las relaciones complejas entre la nutrición y la inmunidad: un reto para la salud pública

Authors

  • Manuel Blas Gallardo García Universidad de Málaga. Málaga
  • Damaris Mendoza Flores Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago
  • Karelia Pauli Hechevarría Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago

Abstract

Las relaciones deletéreas de la nutrición (la desnutrición y la pobreza entre ellas), y sus influencias negativas sobre la inmunorregulación humana, condicionarán dificultades vitales en la respuesta del huésped a las agresiones humanas. Dichas relaciones son muy complejas y de difícil comprensión, y se investigan activamente hoy en día. También se investigan las relaciones perjudiciales de la desnutrición sobre las regulaciones del sistema inmunitario. La nutrición emerge entonces como un determinante fundamental y esencial de la salud de las personas ante la agresión. Por consiguiente, las relaciones deletéreas de la nutrición se convierten en un reto para la salud pública.

Author Biographies

Manuel Blas Gallardo García, Universidad de Málaga. Málaga

Médico especialista

Damaris Mendoza Flores, Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago

Licenciada en Nutrición

Karelia Pauli Hechevarría, Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago

Médico especialista

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Published

2020-06-30

How to Cite

1.
Gallardo García MB, Mendoza Flores D, Pauli Hechevarría K. Sobre las relaciones complejas entre la nutrición y la inmunidad: un reto para la salud pública. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 2020 Jun. 30 [cited 2025 Aug. 29];30(1):9. Available from: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/985

Issue

Vol. 30 No. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197)

Section

Suplemento

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