El derecho al cuidado nutricional

Authors

  • Diana Cárdenas-Braz Instituto de Investigación en Nutrición, Genética y Metabolismo. Facultad de Medicina. Universidad El Bosque. Bogotá
  • Sonia Echeverri Comité de Ética Hospitalaria. Comité de Humanismo y Bioética. Fundación Santa Fe de Bogotá. Bogotá DC

Abstract

Existe un vínculo inextricable entre la salud y los derechos humanos. Según Jonathan Mann, la salud es un problema de derechos humanos y, a la inversa, los derechos humanos son un problema de salud. En los últimos 70 años los derechos humanos se han desarrollado bajo el derecho internacional como base para la salud pública, ofreciendo un marco universal para promover la justicia en salud pública, elaborando las libertades y los derechos necesarios para lograr la dignidad para todos [RESUMEN TRUNCADO DESPUËS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS].

Author Biographies

Diana Cárdenas-Braz, Instituto de Investigación en Nutrición, Genética y Metabolismo. Facultad de Medicina. Universidad El Bosque. Bogotá

Médico cirujano por la Universidad El Bosque (Bogotá, Colombia). Diploma Universitario de Dietética, Nutrición clínica y terapéutica del Hospital Bichat, Universidad “Denis Diderot” (París, Francia). Magister en Ciencias de la Universidad “Renato Descartes” (París, Francia). Magister en Metabolismo y Nutrición de la Universidad “Denis Diderot” (París, Francia). Magister en Relaciones Internacionales y Políticas internacionales de la Universidad de Lyon (Francia). Doctorado en Filosofía por la Universidad Franche-Compte (Francia)

Sonia Echeverri, Comité de Ética Hospitalaria. Comité de Humanismo y Bioética. Fundación Santa Fe de Bogotá. Bogotá DC

Licenciada en Enfermería. FASPEN. Magister en Bioética por la Universidad El Bosque

References

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Published

2019-12-01

How to Cite

1.
Cárdenas-Braz D, Echeverri S. El derecho al cuidado nutricional. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 2019 Dec. 1 [cited 2025 Nov. 8];29(2):3. Available from: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/923

Issue

Vol. 29 No. 2 (2019): Julio - Diciembre (272 - 567)

Section

Editorial

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