Sobre las relaciones complejas entre la nutrición y la inmunidad: un reto para la salud pública

Autores/as

  • Manuel Blas Gallardo García Universidad de Málaga. Málaga
  • Damaris Mendoza Flores Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago
  • Karelia Pauli Hechevarría Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago

Resumen

Las relaciones deletéreas de la nutrición (la desnutrición y la pobreza entre ellas), y sus influencias negativas sobre la inmunorregulación humana, condicionarán dificultades vitales en la respuesta del huésped a las agresiones humanas. Dichas relaciones son muy complejas y de difícil comprensión, y se investigan activamente hoy en día. También se investigan las relaciones perjudiciales de la desnutrición sobre las regulaciones del sistema inmunitario. La nutrición emerge entonces como un determinante fundamental y esencial de la salud de las personas ante la agresión. Por consiguiente, las relaciones deletéreas de la nutrición se convierten en un reto para la salud pública.

Biografía del autor/a

Manuel Blas Gallardo García, Universidad de Málaga. Málaga

Médico especialista

Damaris Mendoza Flores, Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago

Licenciada en Nutrición

Karelia Pauli Hechevarría, Centro Provincial de Higiene, Epidemiologia y Microbiología. Santiago de Cuba. Santiago

Médico especialista

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Publicado

2020-06-30

Cómo citar

1.
Gallardo García MB, Mendoza Flores D, Pauli Hechevarría K. Sobre las relaciones complejas entre la nutrición y la inmunidad: un reto para la salud pública. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 30 de junio de 2020 [citado 29 de agosto de 2025];30(1):9. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/985

Número

Vol. 30 Núm. 1 (2020): Suplemento 2 (S1 - S197)

Sección

Suplemento

Licencia

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