CaracterÃsticas antropométricas y nutricionales de los adultos mayores encuestados
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El IMC promedio de la serie de estudio fue de 25.3 ± 4.6 Kg.m-2. La serie de estudio se distribuyó uniformemente de acuerdo con la categorÃa del IMC: Peso insuficiente para la talla: 35.6 %; Peso suficiente para la talla: 36.6 %; y Peso excesivo para la talla: 29.6 %; respectivamente. La obesidad estaba presente en el 8.6 % de los adultos mayores encuestados. Por su parte, la grasa corporal promedio representó el 32.4 ± 10.9 % del peso corporal del sujeto participante en la encuesta, mientras que la grasa visceral promedio significó el 10.1 ± 3.8 %. El 61.1 % de los adultos mayores mostró valores aumentados de la grasa corporal. En contraste con ello, solo un 15.2 % se presentó con una adiposidad visceral incrementada. La MME promedio de la serie de estudio representó el 26.8 ± 5.9 % del peso corporal del sujeto encuestado. El 95.8 % de los adultos mayores mostró valores disminuidos de la MME. De acuerdo con la MENA, la cuarta parte de la serie de estudio estaba desnutrida, mientras que el 50.6 % se encontraba en riesgo de desnutrición. Mientras, la TMB promedio fue de 1,014.5 ± 195.2 kcal.dÃa-1 [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS]
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