Normas cubanas relativas a la gestión de un Servicio de Alimentación

Resumen

En este acápite se colocan las normas cubanas promulgadas por el Comité Estatal de Normalización y Control de la Calidad que se refieren a la gestión de un Servicio de Alimentación, en la esperanza que sean incorporadas en el acervo cultural y tecnológico de las
instituciones de salud del país.