Entre los días 26 – 28 de Octubre del pasado año 2017 se celebró en la ciudad ecuatoriana de Guayaquil el III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro de la FELANPE Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, ambos eventos auspiciados por la SENPE Sociedad Ecuatoriana de Nutrición Parenteral y Enteral [reinscrita en el año 2018 por mandato ministerial como ASENPE Asociación Ecuatoriana de Nutrición Parenteral y Enteral]. Respondiendo a un pedido de la Presidencia de la SENPE, la SCNCM Sociedad Cubana de Nutrición y Metabolismo y el Comité Editorial de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición han accedido con sumo agrado a acomodar las memorias de estas reuniones en un suplemento especial de la (nuestra) Revista [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS].

Con gran satisfacción asisto al cierre de las actividades del III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, celebrado en Octubre del 2017 en la ciudad de Guayaquil, cabecera de la provincia ecuatoriana del Guayas; al presentar ante los lectores las memorias de estos dos eventos, tal y como han quedado recogidas en este suplemento especial de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS].

Se relacionan los integrantes de los Comités Organizador y Científico del Congreso Regional Felanpe Guayaquil 2017

Les doy la bienvenida a la bella ciudad de Guayaquil, marco de nuestro III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. Inicio mi intervención resaltando el esfuerzo de una agrupación de profesionales: médicos, enfermeras, nutricionistas, químicos farmacéuticos, y otros afines dedicados a la Nutrición que, por primera vez en nuestro, país se han integrado a trabajar en esfuerzo conjunto para llevar adelante este Congreso Regional [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS].

En este apartado se presentan los títulos y los expositores de las Conferencias invitadas que se impartieron durante el desarrollo de las actividades del III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andino y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. Los expositores representan figuras destacadas de las ciencias de la Alimentación y la Nutrición de la América Latina, que respondieron así a la invitación hecha por el Comité Organizador del Congreso. Para mayor conveniencia del lector, las conferencias invitadas se ordenan por orden alfabético del primer apellido del autor. Donde fuera posible, se exponen además los resúmenes de las conferencias impartidas.

En este apartado se presentan los títulos, los coordinadores y demás integrantes de las Mesas Redondas celebradas durante el III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. Donde fuera posible, se exponen además los resúmenes de las ponencias hechas durante la celebración de la Mesa correspondiente.

En este apartado se presentan los títulos, los coordinadores y demás integrantes de los Simposios celebrados durante el III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. Estos simposios complementan de forma natural las mesas redondas impartidas también durante el III Congreso. Donde fuera posible, se exponen además los resúmenes de las ponencias hechas durante la celebración del simposio correspondiente.

En este apartado se presentan los títulos, y los ponentes, de las conferencias temáticas impartidas durante el III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. Donde fuera posible, se exponen además los resúmenes de las correspondientes conferencias temáticas.

En este apartado se presentan los títulos y los coordinadores de los talleres teórico-prácticos celebrados durante el III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo.

En esta Sección se relacionan, ordenados alfabéticamente por el primer apellido, los autores de los contenidos que fueron presentados durante las actividades científicas del III Congreso.

A continuación se relacionan, por país de procedencia, los profesores invitados a formar parte del III Congreso con contribuciones originales y conferencias magistrales.

Toda obra de creación colectiva es solo posible de la contribución de numerosas personas e instituciones. El Comité organizador del III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo deja constancia de su agradecimiento a todos los que trabajaron junto a la Sociedad Ecuatoriana de Nutrición Parenteral (Nota del Editor: Registrada en el año 2018 como Asociación Ecuatoriana de Nutrición Parenteral y Enteral en cumplimiento de un mandato ministerial) en la culminación exitosa de este evento. A los médicos, enfermeras, químicos farmacéuticos, nutricionistas, psicólogos, relacionistas públicas, secretarias, entre otros, que hicieron posible la realización del III Congreso. A los representantes de la industria farmacéutica, por su valioso apoyo a la realización del III Congreso. A las sociedades, asociaciones y colegios representados en el espacio FELANPE, por su apoyo académico realizado a través de sus representantes, y muy especialmente a la Presidencia. A la Ilustre Municipalidad de Guayaquil. A la Compañía DMC, por su apoyo logístico en la organización del III Congreso. A nuestras familias y seres queridos, por su apoyo incondicional.

Se presenta la Relatoría de las actividades desarrolladas durante el III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, celebrado en la ciudad de Guayaquil 2017 entre los días 26 – 28 de Octubre del 2017.