Resumen
La preservación del estado de salud, asà como la recuperación después de la enfermedad, están estrechamente relacionadas con el estado nutricional del individuo. Hoy en dÃa la desnutrición que se registra en el ámbito hospitalario representa un grave problema de salud pública en todo el mundo. Los estudios son consistentes en que (como promedio) la mitad de los pacientes hospitalizados se encuentra desnutrida.Asimismo, la desnutrición hospitalaria (DH) se traslada hasta una morbimortalidad aumentada, la prolongación de la estadÃa hospitalaria, una mayor frecuencia de readmisiones hospitalarias, y el aumento de los costos sanitarios [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE 150 PALABRAS].