Aspectos transculturales en la percepción de la obesidad

Ignacio Jáuregui Lobera, Ligia María Marcos Plasencia, Margarita Rivas Fernández, Lisette Rodríguez Marcos, Nancy Gutiérrez Ferrer, Patricia Bolaños Ríos

Texto completo:

PDF

Resumen

Antecedentes y objetivos: La percepción del cuerpo, y su comparación social con las normas culturales, es uno de los elementos críticos para la identidad personal. La satisfacción con el cuerpo está relacionada con la personalidad, la autoestima y la ansiedad. El propósito de este trabajo es analizar las diferencias en la percepción que de sí mismas tienen las personas obesas que viven en ambientes culturales que difieren en cuanto a organización social y cánones de belleza. Ámbito, población e intervenciones: Se les pidió a 151 sujetos obesos (Cubanos: 67.5%) que eligieran aquellos adjetivos que mejor definieran su personalidad de entre los provistos en el inventario para la evaluación de los trastornos de la personalidad de Tous, Pont y Muiños. Los conjuntos de adjetivos seleccionados por los obesos se ajustaron según la escala de personalidad, el grado de obesidad, el grupo étnico y la nacionalidad mediante tests basados en la distribución c2. Resultados: El medio sociocultural resultó clave en la percepción que las personas obesas tienen de sí mismas. Si en el contexto español la autopercepción resultó más benigna que la que tienen de dichas personas los jóvenes universitarios o los pacientes con trastornos alimentarios, ello resultó aún más suavizada en Cuba, donde la presión social hacia la delgadez todavía no alcanza la intensidad observada en España, y porque los cánones actuales de belleza no pasan necesariamente por un ideal basado en la delgadez. Conclusiones: El exceso de peso: un determinante físico, comportó diferencias en la forma de percibir y ser percibida la persona, lo que determina un mayor o menor grado de satisfacción y autoestima, y con ello, de psicopatología asociada. El entorno cultural y la presión social derivada generan un acercamiento predeterminado a la persona obesa, pues los estereotipos suscitan esquemas cognitivos sobre la forma de ser de la persona obesa. Distintos entornos culturales son capaces de generar esquemas cognitivos diferentes, incluso en las propias personas obesas, a la hora de definirse.

Palabras clave

Cultura; Obesidad; Autopercepción; Estereotipo

Referencias

Altabe M. Ethnicity and body image: quantitative and qualitative analysis. Int J Eating Disorders 1998;23:153-9.

Neumark-Sztainer D, Croll J, Story M, Hannan PJ, French S, Perry C. Ethnic/racial differences in weight-related concerns and behaviours among adolescent girls and boys: Findings from Project EAT. J Psychosomatic Res 2002;53:963-74.

Franko DL, Striegel-Moore RH. The role of body dissatisfaction as a risk factor for depression in adolescent girls- Are the differences black and white? J Psychosomatic Res 2002;53:975-83.

Lovejoy M. Disturbances in the social body: Differences in body image and eating problems among African American and white women. Gender Society 2001;15:239-61.

Makkar JK, Strube MJ. Black women's self-perceptions of attractiveness following exposure to white versus black beauty standards: The moderating role of racial identity and self-esteem. J Appl Soc Psychol 1995;25:1547-66.

Winkleby MA, Gardner CD, Taylor CB. The influence of gender and socioeconomic factors on Hispanic/white differences in body mass index. Preventive Medicine 1996;25:203-11.

Crago M, Shisslak CM, Estes L. Eating disorders among American minority groups: A review. Int J Eating Disorders 1996;19:239-48.

Cogan JC, Bhalla SK, Sefa-Dedeh A, Rothblum ED. A comparison study of United States and African students on perceptions of obesity and thinness. J Cross-Cultural Psychol 1996;27:98-113.

Neff LJ, Sargent RG, McKeown RE, Jackson KL, Valois RF. Black-white differences in body size perceptions and weight management practices among adolescent females. J Adolesc Health 1997;20:459-65.

Neumark-Sztainer D, Story M, Falkner N, Beuhring T, Resnick M. Sociodemographic and personal characteristics of adolescents engaged in weight loss and weight/muscle gain behaviors: Who is doing what? Preventive Medicine 1999;28:40-50.

Rucker CE, Cash TF. Body images, body-size perceptions, and eating behaviours among African-American and white college women. Int J Eating Disorders 1992;12:291-300.

Stevens J, Alexandrov AA, Smirnova SG, Deev AD, Gershunskaya YuB, Davis CE y cols. Comparison of attitudes and behaviors related to nutrition, body size, dieting, and hunger in Russian, black-American, and white-American adolescents. Obes Res 1997;5:227-36.

Tsai G. Eating disorders in the Far East. Eating Weight Disord 2000;5:183-97.

Strauss RS, Pollack HA. Epidemic increase in childhood overweight, 1986-1998. JAMA 2001;286:2845-8.

Ogden CL, Troiano RP, Briefel RR, Kuczmarski RJ, Flegal KM, Johnson CL. Prevalence of overweight among preschool children in the United States, 1971 through 1994. Pediatrics 1997;99:1-7.

Rosner B, Prineas R, Loggie J, Daniels SR. Percentiles for body mass index in US children 5 to 17 years of age. J Pediatr 1998;132:211-22.

Kumanyika S. Ethnicity and obesity development in children. En: Prevention and treatment of childhood obesity (Editores: Williams CL, Kimm SYS). Annals of the New York Academy of Science. New York Academy of Sciences. New York: 1993. pp. 81-92.

Dounchis JZ, Hayden HA, Wilfley DE. Obesity, body image, and eating disorders in ethnically diverse children and adolescents. En: Body image, eating disorders, and obesity in youth: Assessment, prevention, and treatment (Editores: Thompson JK, Smolak L). American Psychological Association. Washington DC: 2001. pp. 67-98.

Pritchard ME, King SL, Czajka-Narins DM. Adolescent body mass indices and self-perception. Adolescence 1997;32:863-80.

Flynn K, Fitzgibbon M. Body image ideals of low-income African American mothers and their preadolescent daughters. J Youth Adolescence 1996; 25:615-30.

Parnell K, Sargent S, Thompson SH, Duhe SE, Valois RE, Kemper RC. Black and white adolescent females’s perceptions of ideal body size. J School Health 1996;66:112-8.

Gardner RM, Friedman BN, Jackson NA. Body size estimations, body dissatisfaction, and ideal size preferences in children six through thirteen. J Youth Adolescence 1999;28:603-18.

Powell AD, Kahn AS. Racial differences in women’s desires to be thin. Int J Eating Disord 1995;17:191-5.

Shweder R, Bourne EJ. Does the concept of the person vary cross-culturally? En: Cultural conceptions of mental health and therapy (Editores: Marsella AJ, White GM). Reidel. Boston: 1982. pp. 97-137.

Moreno B. Psicología de la personalidad. Procesos. Thomson. Madrid: 2007. pp. 454.

Thucker LA. Physical attractiveness, somatotype, and the male personality: A dynamic interactional perspective. J Clin Psychol 1984;40:1226-34.

King MR, Manaster GJ. Body image, self-esteem, expectations, self-assessments, and actual success in a simulated job interview. J Appl Psychol 1977;62:589-94.

Martinelli R. Immagine del corpo e imagine di se in un grupo de 160 adolescenti studenti. Archivio di Psicología [Italia] 1975;36:65-90.

Jáuregui I, López Polo IM, Montaña MT, Morales MT. Percepción de la obesidad en jóvenes universitarios y pacientes con trastornos de la conducta alimentaria. Nutrición Hospitalaria [España] 2008; 23:214-21.

Jáuregui I, Rivas M, Montaña MT, Morales MT. Influencia de los estereotipos en la percepción de la obesidad. Nutrición Hospitalaria [España] 2008;23:313-9.

Tous JM, Pont N, Muiños R. IA-TP: Inventario de adjetivos para la evaluación de los trastornos de personalidad. TEA Ediciones. Madrid: 2005.

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.