Grupos de Apoyo Nutricional en el mundo pediátrico. Retos, realidades y perspectivas

Autores/as

  • Lázaro Alfonso Novo Hospital Pediátrico Universitario “William Soler Ledea”

Resumen

El GAN Grupo hospitalario de Apoyo Nutricional constituye un grupo de expertos y líderes de opinión en Alimentación y Nutrición con características de ser multidisciplinario, inter-disciplinario y multicéntrico, y con la misión de hacer el soporte nutricional costo-efectivo. Se acepta que la composición íntima de un GAN incluya un médico, un enfermero, una nutricionista, y un farmacéutico. Las funciones generales del GAN incluyen la asesoría a la Dirección de la institución en políticas nutricionales; la supervisión de la ejecución de la política nutricional hospitalaria; la evaluación y autorización para uso de nuevos productos; la elaboración de protocolos y manuales de calidad; y la promoción de iniciativas docentes e investigativas [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 150 PALABRAS].

Biografía del autor/a

Lázaro Alfonso Novo, Hospital Pediátrico Universitario “William Soler Ledea”

Especialista de Segundo Grado en Pediatría. Máster en Nutrición en Salud Pública. Máster en Atención integral al niño y el adolescente. Jefe, Servicio de Nutrición

Citas

Barreto Penié J, Santana Porbén S, Martínez González C, Salas Ibarra AM. Grupo de Apoyo Nutricional hospitalario: Diseño, Composición y Programa de Actividades. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2000;14:55-64.

Santana Porbén S, Barreto Penié J. Grupos de Apoyo Nutricional en un entorno hospitalario. Tamaño, composición, relaciones, acciones. Nutrición Hospitalaria [España] 2007;22:68-84.

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Publicado

2011-12-01

Cómo citar

1.
Alfonso Novo L. Grupos de Apoyo Nutricional en el mundo pediátrico. Retos, realidades y perspectivas. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 1 de diciembre de 2011 [citado 4 de septiembre de 2025];21(2):6. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/649

Número

Vol. 21 Núm. 2 (2011): Suplemento (S1 - S94)

Sección

Suplemento

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