El Grupo de Apoyo Nutricional del Hospital “Hermanos Ameijeiras”. La experiencia de 12 años
Resumen
El GAN Grupo de Apoyo Nutricional fue fundado en el año 1997 por decisión del Consejo de Dirección de la institución, y ante un pedido del Dr. Jesús Barreto Penié. Desde esa fecha, el GAN se ha ocupado de establecer una política nutricional integral e inclusiva de alcance institucional, para prevenir primero y tratar después los trastornos nutricionales asociados a la enfermedad, asegurar el éxito de la intervención médico-quirúrgica, e identificar y corregir las prácticas culturales institucionales atentatorias del estado nutricional del paciente hospitalizado. Las acciones del GAN se han conducido a lo largo de varias avenidas: Asistencia clínica, Diseño, implementación y gestión de un PRINUMA Programa de Intervención Alimentaria, Nutrimental y Metabólica, Desarrollo de líneas de investigación en temas de Nutrición clínica y hospitalaria (incluida la redacción de publicaciones con los resultados de las mismas), Participación en reuniones científicas, y Establecimiento de relaciones de colaboración intra- y extrainstitucionalesCitas
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