Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, Vol. 21, No. 2 (2011)

La filosofía que sostiene un grupo hospitalario de apoyo nutricional

Jesús Barreto Penié

Resumen


La creación y puesta en funcionamiento de grupos de apoyo nutricional en las unidades hospitalarias del Sistema Nacional de Salud ha hecho posible la identificación rápida de la desnutrición asociada a las enfermedades, y con ello, la implementación de las intervenciones alimentarias y nutrimentales orientadas al mejoramiento del estado nutricional del enfermo hospitalizado. Adicionalmente, la operación de los grupos hospitalarios de apoyo nutricional ha sido instrumental en el desarrollo y expansión de las disciplinas de la Nutrición clínica y hospitalaria, el Apoyo nutricional y la Nutrición artificial en nuestro país [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS].