Miranda Miranda O, Espinosa Ramírez EN, Espinosa Núñez J. Sobre las características fisíco-químicas, nutrimentales y microbiológicas de la leche de búfala. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 6 de marzo de 2023 [citado 27 de agosto de 2025];32(1):6. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1353