Santana Porbén S. El prólogo del suplemento 2 del número 2 (Clausura), volumen 18, año 2008 de la RCAN. Rev Cubana Aliment Nutr [Internet]. 22 de octubre de 2021 [citado 14 de septiembre de 2025];18(2):4. Disponible en: https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1135