Díaz Lorenzo, Tamara, y Marta Cardona Gálvez. «Las Buenas Prácticas De Manipulación De Alimentos En El Hospital». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 25, no. 1 (junio 1, 2015): 22. Accedido agosto 23, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/92.