Santana Porbén, Sergio. «El Editorial Del Número 1 (Apertura), Volumen 18, año 2008, De La RCAN Revista Cubana De Alimentación Y Nutrición». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 18, no. 1 (junio 1, 2008): 3. Accedido octubre 20, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/894.