Valdés Almaral, Olga, Alberto Castillo Pino, Raquel Castanedo Valdés, María Victoria Luna Martínez, Daris Inés González Hernández, Onay Mercader Camejo, Niurka Figueredo Castro, Manuel Alvarez Gil, Ariadna Calderín Alfonso, y Vivian Herrera Gómez. «Evaluación Sanitaria De Alimentos No Tradicionales Que Se Venden Sin Receta». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 19, no. 2 (diciembre 1, 2009): 12. Accedido octubre 15, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/863.