Ramírez Moreno, Alberto, y Darlyng Ruiz Santacruz. «El Huevo: ¿necesidad O Alternativa En La Dieta Cubana?». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 19, no. 1 (marzo 1, 2009): 2. Accedido agosto 9, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/851.