Valdés Figueroa, Jesús. «La cáscara Del Huevo: ¿desecho O Valor Agregado Para La Salud Humana Y La producción avícola? Una Experiencia Cubana». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 19, no. 1 (marzo 1, 2009): 19. Accedido agosto 9, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/848.