Ramírez Morffi, Francisco Lázaro. «El Huevo Liofilizado: Seguridad Y Perdurabilidad». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 19, no. 1 (marzo 1, 2009): 3. Accedido agosto 9, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/847.