Pérez Plá, Myriam. «El Huevo: Mucho más Que Un Alimento». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 19, no. 1 (marzo 1, 2009): 7. Accedido agosto 30, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/839.