Miranda Miranda, Oscar, Isela Ponce Palma, Pedro Luis Fonseca Palma, Magalis Cutiño Espinosa, Rosa María Díaz Lara, y Ciro Cedeño Agramonte. «Características físico-químicas De Sueros De Queso Dulce Y ácido Producidos En El Combinado De Quesos De Bayamo». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 19, no. 1 (junio 1, 2009): 5. Accedido agosto 31, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/816.