Díaz-Canel Navarro, Ana María. «In Memoriam: Mercedes Gámez Fonseca (1949 – † 2012)». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 22, no. 1 (junio 1, 2012): 7. Accedido enero 21, 2026. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/367.