Barreto Penié, Jesús, Sergio Santana Porbén, Carmen Martínez González, Lisandra Cabrera Valdés, Narjara Gómez Contreras, Gliceria Fránquiz Castañeda, Luis Garcés García- Espinosa, y Tania Hidalgo Costa. «Estado De Los Procesos Hospitalarios De Cuidados Alimentarios Y Nutricionales: 8 años después». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 22, no. 1 (junio 1, 2012): 10. Accedido agosto 31, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/357.