Díaz Lorenzo, Tamara, Marta Cardona Gálvez, Fidel Vera Bueno, Norberto Valcárcel Izquierdo, y Armando Rodríguez Suárez. «Impacto De La implementación De Un Manual De Buenas Prácticas De Manipulación De Alimentos En Hospitales pediátricos». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 23, no. 2 (diciembre 1, 2013): 12. Accedido agosto 9, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/292.