Santana Porbén, Sergio. «In Memoriam: Moisés Hernández Fernández (1940 – 2022)». Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 32, no. 1 (marzo 6, 2023): 2. Accedido agosto 28, 2025. https://revalnutricion.sld.cu/index.php/rcan/article/view/1356.